发工资时双方签字主要是为了确认工资发放的事实，保障双方权益，避免后续纠纷。具体来说，有以下几个方面的原因：

1. 确认工资发放的事实：员工签字意味着确认收到了该月（或该周期）的工资，这是对工资发放事实的直接证明。对于用人单位而言，签字是履行了支付工资义务的证据；对于员工而言，签字是确认收到工资的凭证。

2. 保障双方权益：

   • 对用人单位：签字可以防止员工事后否认收到工资，从而避免用人单位陷入“未支付工资”的纠纷中。尤其在劳动争议中，工资发放记录是重要的证据之一。
   • 对员工：签字可以确保工资的准确性和完整性。如果员工发现工资有误（如少发、漏发等），可以在签字前提出异议，避免事后难以追讨。

3. 符合法律规定：根据《工资支付暂行规定》等相关法律法规，用人单位应当书面记录支付劳动者工资的数额、时间、领取者的姓名以及签字，并保存两年以上备查。签字是履行这一法定义务的重要环节。

4. 避免后续纠纷：在劳动关系中，工资问题往往是争议的焦点之一。双方签字可以减少因工资发放问题引发的劳动争议，降低法律风险。

总结：发工资时双方签字是一种常见的做法，既符合法律规定，又能有效保障双方的权益。如果你在工资发放或劳动权益方面有任何疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的解答。