核心结论：当保人（应为“担保人”）在不知情的情况下签订了网贷担保合同，且贷款人也不知情，现在不想承担还贷责任，需要分情况来处理，主要有以下几种途径：

1. 审查担保合同的有效性
   • 是否存在欺诈、胁迫等情形：如果担保人是在被欺诈、胁迫等违背真实意思的情况下签订的担保合同，根据《中华人民共和国民法典》第一百四十八条、第一百五十条的规定，受欺诈方或受胁迫方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销该合同。一旦合同被撤销，自始没有法律约束力，担保人就不需要承担担保责任。例如，有人以虚假的信息诱骗担保人签字，或者以威胁的手段迫使担保人签订合同，担保人就可以收集相关证据，如聊天记录、证人证言等，向法院或仲裁机构申请撤销合同。
   • 是否为无权代理签订：如果签订担保合同的人没有得到担保人的授权，属于无权代理行为。根据《民法典》第一百七十一条规定，行为人没有代理权、超越代理权或者代理权终止后，仍然实施代理行为，未经被代理人追认的，，对被代理人不发生效力。在这种情况下，如果担保人事后不追认该合同，那么该担保合同对担保人不产生法律效力，担保人无需承担还款责任。不过，贷款人如果属于善意相对人，即有理由相信签订合同的人有代理权，那么担保人可能需要承担一定的责任，但之后可以向无权代理人追偿。
2. 核实贷款人的知情情况
   • 若贷款人确实不知情：这可能涉及到合同签订过程中的违规操作或者存在其他违法行为。担保人可以与贷款人沟通，说明情况，共同收集证据，如贷款申请流程中的相关文件、沟通记录等，以证明担保人是在不知情的情况下签订的合同。然后，可以一起向贷款机构反映情况，要求贷款机构核实事实，解除担保人的担保责任。如果贷款机构不配合，担保人和贷款人可以向相关金融监管部门投诉，维护自身的合法权益。
   • 若贷款人存在过错：例如贷款人与签订担保合同的人恶意串通，损害担保人的利益，根据《民法典》第一百五十四条规定，行为人与相对人恶意串通，损害他人合法权益的民事法律行为无效。此时，担保合同无效，担保人不需要承担还款责任，并且还可以要求贷款人和签订合同的人赔偿因合同无效给自己造成的损失。
3. 与贷款机构协商
   • 担保人可以主动与贷款机构联系，向其说明自己是在不知情的情况下签订的担保合同，提供相关证据支持自己的主张。请求贷款机构重新审查贷款流程和担保合同的签订情况，如果贷款机构认可担保人的说法，可能会同意解除担保人的担保责任。在协商过程中，担保人要保持冷静和理性，以合法合理的方式表达自己的诉求。
4. 通过法律途径解决
   • 起诉贷款机构或相关责任人：如果通过协商无法解决问题，担保人可以向人民法院提起诉讼，要求确认担保合同无效或者撤销担保合同，从而免除自己的担保责任。在诉讼过程中，担保人需要提供充分的证据来证明自己是在不知情的情况下签订的合同，如签订合同时的场景照片、视频，与相关人员的沟通记录等。
   • 报警处理：如果担保人怀疑在签订担保合同的过程中存在诈骗等犯罪行为，可以向公安机关报案。公安机关会进行调查，如果查明存在犯罪事实，会依法追究相关责任人的刑事责任。同时，在刑事诉讼过程中，担保人也可以作为被害人参与诉讼，维护自己的合法权益。

后续建议：在处理此类问题的过程中，担保人要注意收集和保存相关证据，如担保合同、沟通记录、证人证言等，这些证据对于证明自己的主张至关重要。另外，要及时咨询专业法律人士，获取更具体、更个性化的法律建议，以便更好地维护自己的合法权益。如果你还有其他疑问或需要进一步的帮助，随时都可以问我。