关于“交通处罚谁查货谁处理”的依据文件，主要可以归结为以下几点法律原则和规定：

1. 行政处罚的管辖原则：

   • 根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，行政处罚由违法行为发生地的县级以上地方人民政府具有行政处罚权的行政机关管辖。这意味着，在交通违法行为发生地，相关的交通管理部门（如交警部门）有权对违法行为进行查处和处罚。
   • “谁查货谁处理”的原则，实际上是对行政处罚管辖原则的一种具体体现。即，哪个交通管理部门在执法过程中发现了违法行为，就由哪个部门负责后续的处罚工作。

2. 交通管理部门的职责：

   • 交通管理部门（如交警部门）负责维护道路交通秩序，预防和减少交通事故，保护人身安全，保护公民、法人和其他组织的财产安全及其他合法权益。
   • 在执行职务过程中，交通管理部门有权对发现的交通违法行为进行查处，包括但不限于拦截违法车辆、询问违法嫌疑人、检查与违法行为有关的物品等。
   • 查处后，交通管理部门会根据违法行为的性质和情节，依法作出相应的行政处罚决定。

3. 具体执法实践中的操作：

   • 在实际执法中，“谁查货谁处理”的原则确保了执法的效率和公正性。交通管理部门在发现违法行为后，会立即进行查处，并根据违法情况作出处罚决定，无需将案件移交其他部门处理。
   • 这一原则也避免了执法过程中的推诿和扯皮现象，确保了交通违法行为的及时得到处理。

4. 法律依据的细化：

   • 虽然《中华人民共和国行政处罚法》提供了行政处罚的基本框架和原则，但具体的交通违法行为处罚则可能依据更详细的交通法规或地方性法规进行。
   • 例如，《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例就详细规定了各种交通违法行为的处罚标准和程序。

总结与建议：

• “交通处罚谁查货谁处理”的原则是基于行政处罚的管辖原则和交通管理部门的职责而确立的，它确保了交通违法行为的及时、有效查处和处罚。
• 如果您对具体的交通处罚决定有异议或疑问，建议首先了解相关的交通法规和处罚依据，然后与作出处罚决定的交通管理部门进行沟通或申请复议。
• 在处理交通违法行为时，请务必遵守交通法规，确保自身和他人的安全。如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。