结论：工资欠条注明二年内还清工资，但过了二年还没还清，您仍然可以起诉。不过，诉讼时效和欠条的具体内容可能会影响您的胜诉权，下面我将从多个角度为您详细分析。
一、诉讼时效的基本规定
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这意味着，在一般情况下，如果债权人在三年内没有向债务人主张权利，那么债务人可能会获得诉讼时效抗辩权，即债务人可以主张债权人因超过诉讼时效而丧失胜诉权。然而，在您的情况下，虽然欠条上注明了二年内还清，但这并不改变法律规定的三年诉讼时效期间。关键在于，您是否在这三年内（或欠条约定的二年内及之后的合理时间内）向债务人主张过权利。
二、欠条约定与诉讼时效的关系
欠条约定有效：欠条上注明的二年内还清工资，是双方对还款期限的约定，这个约定是有效的。如果债务人未在约定的期限内还款，您有权要求债务人承担违约责任。
诉讼时效的起算：诉讼时效通常从债权人知道或应当知道权利被侵害之日起计算。在您的情况下，如果欠条约定的还款期限届满后，债务人未还款，那么诉讼时效可能从还款期限届满的次日起计算。但如果您在还款期限届满前或届满后的一段时间内已经向债务人主张过权利（如通过电话、短信、邮件或书面催告等方式），那么诉讼时效可能会从您最后一次主张权利之日起重新计算。
三、超过约定还款期限后的法律行动
起诉的可行性：即使欠条上注明的还款期限已经届满超过二年，您仍然有权向法院提起诉讼，要求债务人偿还工资。法院会根据双方提供的证据和法律规定来判决案件。
诉讼时效抗辩：如果债务人在诉讼中提出诉讼时效抗辩，并证明您未在诉讼时效期间内主张权利，那么法院可能会驳回您的诉讼请求。但如果您能提供证据证明您在诉讼时效期间内已经向债务人主张过权利，或者债务人同意履行义务（如出具还款计划、承诺还款等），那么诉讼时效可能会中断或重新计算，您的胜诉权将得到保护。
四、建议与措施
收集证据：尽快收集与欠条相关的所有证据，包括欠条本身、双方之间的通信记录、转账记录等，以证明债务关系的存在和您的主张权利的行为。
及时起诉：如果您决定通过法律途径解决纠纷，建议尽快向法院提起诉讼，以避免因超过诉讼时效而丧失胜诉权。
咨询专业律师：在起诉前或诉讼过程中，您可以随时向我咨询相关法律问题，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
最后，虽然欠条上注明的还款期限已经届满超过二年，但您仍然有权起诉要求债务人偿还工资。不过，为了确保您的胜诉权得到保护，建议您尽快采取行动并咨询专业律师的意见。