针对您提出的“肇事逃逸生意上的经济损失怎么赔偿”的问题，这是一个涉及法律责任与赔偿流程的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、明确赔偿责任主体
在肇事逃逸事件中，赔偿责任主体通常包括：
- 逃逸司机：作为直接的侵权责任人，若具备完全民事行为能力，则需独立承担赔偿责任。
- 用人单位或雇主：若逃逸司机在执行工作任务或雇佣活动中发生事故，其用人单位或雇主可能需承担连带赔偿责任。
- 车辆所有人：若车辆所有人对事故发生存在过错（如借车给无驾驶资格者、车辆存在安全隐患），则车辆所有人亦需承担相应责任。
二、确定生意上的经济损失范围
生意上的经济损失通常属于间接财产损失，可能包括：
- 车辆修复期间的停运损失：如果您的车辆因事故无法运营，导致生意受到影响，这部分损失是可以要求赔偿的。您需要提供充分的证据，如运营记录、收入证明等，以证明实际发生的停运损失。
- 因事故导致的额外费用：如因事故产生的拖车费、停车费、评估费等，这些费用也是可以要求赔偿的。
三、赔偿流程与方式
及时报警与认定责任：
- 事故发生后，应立即报警并通知保险公司。
- 交警部门将进行现场勘查、调查取证，并出具交通事故责任认定书，这是后续赔偿的重要依据。
收集证据：
- 您需要收集现场照片、视频、运营记录、收入证明等证据，以备后续使用。
- 这些证据将有助于证明您的生意确实受到了影响，以及具体的损失金额。
确定损失金额：
- 根据收集到的证据，您可以计算出具体的生意损失金额。
- 如果可能，可以请专业的评估机构对损失进行评估，以增加赔偿的合理性。
协商与调解：
- 在确定损失金额后，您可以尝试与逃逸司机或其用人单位、雇主进行协商，就赔偿事宜达成一致。
- 如果协商不成，您可以请求交警部门或具有调解职能的组织进行调解。
诉讼途径：
- 如果协商和调解均无果，您可以向法院提起民事诉讼，通过法律途径解决赔偿问题。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明您的损失和逃逸司机的责任。
四、注意事项
- 保留相关证据：在整个赔偿过程中，保留相关证据至关重要。这包括现场照片、视频、运营记录、收入证明、评估报告等。
- 了解法律法规：熟悉相关的法律法规和赔偿标准，有助于您更好地维护自己的权益。
- 及时寻求法律帮助：如果您对赔偿流程或法律法规不熟悉，建议及时寻求专业律师的帮助。
五、总结与建议
肇事逃逸后的生意经济损失赔偿问题复杂且涉及多个法律知识点。为了确保您的权益得到保障，我建议您：
- 第一时间报警并收集证据；
- 明确损失金额并尝试与责任方协商或请求调解；
- 如果无法达成一致，及时通过诉讼途径维护自身权益；
- 在整个过程中，保留相关证据并了解相关法律法规。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。