当发错货导致对方损失时，赔偿的方式和步骤可以归纳如下：
一、明确责任主体
首先，要确定发错货的责任归属。这通常涉及以下三种情况：
- 如果是商家自身的失误，如仓库管理混乱、货物标识不清或拣货人员操作不当，那么商家应承担主要责任。
- 如果物流公司在运输过程中因误操作（如贴错标签、送错地址）导致发错货，物流公司则需承担相应责任。
- 在代发货等涉及第三方的情况下，如果第三方仓储公司失误造成发错货，那么该第三方应承担责任。
二、与责任方协商解决
一旦明确了责任主体，接下来应与责任方进行协商，以寻求合理的解决方案。这通常包括：
- 商家协商：如果是商家的责任，消费者可以直接联系商家，要求换货、退货退款或补偿差价等。同时，因发错货产生的额外费用（如运费）也应由商家承担。
- 物流公司协商：如果是物流公司的责任，商家或消费者可以与物流公司沟通，要求其根据货物价值和实际损失进行赔偿，并纠正错误。
三、发送书面通知与保留证据
如果协商无果，建议向责任方发送书面通知，明确指出问题、损失及期望的解决方案，并保留好所有相关凭证。这些凭证可能包括订单信息、聊天记录、照片、视频等，它们将在后续的纠纷解决过程中发挥重要作用。
四、寻求平台介入或法律途径
如果责任方仍然拒绝承担责任或赔偿损失，消费者或商家可以寻求平台介入或采取法律途径来维护自己的权益。这包括：
- 平台介入：如果是通过网购平台进行的交易，消费者可以向平台投诉，并提供相关证据。平台会依据其规定进行调查处理，以维护消费者的权益。
- 法律途径：如果平台介入无效，或者涉及更复杂的法律纠纷，可以委托律师发送律师函，甚至向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提供充分的证据来证明发错货的事实及损失情况。
五、损失计算与赔偿范围
在赔偿过程中，应合理计算损失范围。这通常包括：
- 直接损失：如货物本身的价值、因发错货产生的额外运费、重新发货费用等。
- 间接损失：如果发错货导致了生产停滞、错过销售时机等间接损失，并且在有充分证据证明的情况下，也可以要求责任方进行赔偿。但请注意，间接损失的举证相对困难，因此需要提前准备相关证据。
综上所述，当发错货导致对方损失时，应首先明确责任主体，随后通过协商、平台介入或法律途径来主张赔偿。在处理过程中，务必保留好相关证据，并合理计算损失范围，以确保自身权益得到有效维护。