旅游签纸质合同是合法的。以下从多个角度对此问题进行详细分析：

1. 合同形式合法性：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的形式可以是书面、口头或者其他形式。书面形式包括合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。因此，纸质合同作为书面形式的一种，是合法有效的。
   • 在旅游行业中，签订纸质合同是常见的做法，它有助于明确双方的权利和义务，减少纠纷的发生。

2. 旅游合同特殊性：

   • 旅游合同通常涉及旅游者的个人信息、行程安排、费用支付等敏感内容。纸质合同可以提供更直观、更具体的条款展示，便于旅游者仔细阅读和理解。
   • 纸质合同还具有不易篡改、易于保存和查证等优点，有助于在发生纠纷时提供有力的证据支持。

3. 电子合同与纸质合同的对比：

   • 虽然电子合同在现代社会中越来越普及，但纸质合同仍然具有其独特的法律地位和价值。电子合同需要满足一定的技术要求和法律条件才能被认定为有效，而纸质合同则相对简单直接。
   • 在某些情况下，如旅游者对电子设备不熟悉或担心电子合同的安全性时，纸质合同可能更受青睐。

4. 实际操作建议：

   • 对于旅游者来说，在签订旅游合同时，应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如果选择纸质合同，应要求旅行社提供正式的合同文本，并妥善保存。
   • 对于旅行社来说，应依法与旅游者签订书面旅游合同，明确服务内容、标准、费用等关键条款，以避免因合同不明确而引发的纠纷。

可能涉及的法律后果：

• 如果旅行社未与旅游者签订书面旅游合同，或者合同条款不明确、不合法，可能面临行政处罚或民事赔偿等法律后果。
• 旅游者在签订合同时，如果未仔细阅读合同条款或未妥善保存合同文本，可能在发生纠纷时难以维护自己的权益。

综上所述，旅游签纸质合同是合法的，且在实际操作中具有诸多优点。无论是旅游者还是旅行社，都应重视旅游合同的签订和保存工作，以确保双方的权益得到充分保障。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。