在大多数情况下，刑事案件被抓捕时未出示抓捕证（通常指逮捕证）是不合法的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律规定与程序要求
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，公安机关在执行逮捕时，必须向被逮捕人出示逮捕证。这是法律明确规定的程序要求，旨在保障公民的合法权益不受非法侵犯。逮捕证的出示不仅是对被逮捕人知情权的尊重，也是对其人身自由权的保护，同时有助于防止执法人员滥用职权，确保逮捕行为的合法性和正当性。
二、特殊情况下的例外
虽然法律规定了逮捕时必须出示逮捕证的一般原则，但在司法实践中，也存在一些特殊情况。例如，在紧急情况下，如犯罪嫌疑人可能逃跑、自杀或毁灭证据等，为了防止发生严重后果，执法机关可能会采取先控制后补办的措施。然而，这种情况属于例外，且后续程序必须严格依法进行，确保不侵犯公民的合法权益。具体来说，即使因紧急情况来不及办理逮捕证手续而采取控制措施，也必须在事后及时补办相关手续，并向被逮捕人说明情况。
三、未出示逮捕证的后果
如果公安机关在执行逮捕时未出示逮捕证，且不属于上述特殊情况，那么该逮捕行为可能被视为违法。被逮捕人或其家属有权要求执行人员说明情况并出示合法的逮捕凭证。若权益因此受到侵害，可以通过以下途径维护自身权益：
向相关部门投诉或申诉：被逮捕人或其家属可以向执行人员所属的公安机关、人民检察院等部门提出申诉或控告，要求相关部门对违法逮捕行为进行调查和处理。
寻求法律帮助：可以向我这样的专业律师咨询，了解具体法律程序和维权策略。律师将根据具体情况，为被逮捕人或其家属提供法律建议和支持。
保留相关证据：在可能的情况下，被逮捕人或其家属应保留相关证据，如目击者证言、视频记录等，以便在必要时提供证明，支持维权行动。
四、实际建议与注意事项
了解自身权益：公民应了解自身在面对逮捕时的法律权益，包括要求出示逮捕证、了解逮捕原因和依据等。
保持冷静与合作：在面对逮捕时，被逮捕人应保持冷静，配合执法人员的行动，但同时也有权要求执法人员依法行事。
及时寻求法律帮助：如果认为逮捕行为存在违法情形，应及时寻求法律帮助，通过合法途径维护自身权益。
总之，刑事案件被抓捕时未出示逮捕证在大多数情况下是不合法的。公民在面对此类情况时，应了解自身的法律权益和维权途径，确保自身合法权益不受侵犯。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。