关于《产品质量法》对生产销售不合格产品没收违法所得的规定及认定，结论如下：

一、违法所得的认定标准

根据《产品质量法》及相关司法实践，违法所得是指销售者通过销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准或其他质量标准的产品所获得的非法利益。具体认定时需满足以下条件：

1. 产品不合格性：产品需经检验或认定不符合法律、法规或强制性标准要求（如安全标准、性能标准等）。
2. 非法获利性：销售行为与违法所得之间存在直接因果关系，即收入来源于不合格产品的销售。
3. 成本扣除规则：违法所得=销售不合格产品的全部收入 - 合理进货成本。
   
   • 示例：若商家以10万元购进一批不合格产品，并以15万元售出，则违法所得为5万元（15万-10万）。
     
   • 注意：若成本支出本身违法（如购进明知不合格的产品），则可能不被认定为“合理成本”，违法所得可能按全额收入计算。

二、没收违法所得的法律依据与程序

1. 行政处罚依据：
   根据《产品质量法》第四十九条，销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品，市场监管部门可责令停止销售、没收违法销售的产品及违法所得，并处货值金额50%至3倍的罚款；情节严重的，吊销营业执照。

2. 程序要求：

   • 调查取证：执法部门需通过抽样检验、查验进货记录、销售凭证等证据，证明产品不合格及违法所得金额。
     
   • 听证权利：当事人有权要求听证，对违法所得认定或处罚金额提出异议。
     
   • 执行方式：没收违法所得通常与罚款并行，直接从当事人账户划扣或要求限期缴纳。

三、特殊情形下的认定规则

1. 主观明知的影响：
   若销售者明知产品不合格仍销售，可能被认定为“主观故意”，此时违法所得的认定可能更严格（如不扣除成本），且处罚力度加重。

2. 多次违法或情节严重：

   • 若存在多次销售不合格产品、造成人身伤害或重大财产损失等情形，除没收违法所得外，还可能面临刑事责任（如生产、销售不符合安全标准的产品罪）。
     
   • 刑事责任标准：根据《刑法》第一百四十六条，造成严重后果的，处五年以下有期徒刑，并处销售金额50%-2倍罚金；后果特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处相同比例罚金。

四、实务建议

1. 合规经营：

   • 严格把控进货渠道，查验供应商资质及产品合格证明。
     
   • 定期自查库存产品，避免销售过期、变质或标识不全的商品。

2. 应对执法检查：

   • 保留完整的进货、销售记录，以便在调查中证明合理成本。
     
   • 若对处罚有异议，及时申请行政复议或提起行政诉讼。

3. 刑事风险防范：

   • 若涉及重大安全事故，立即停止销售并主动召回产品，配合调查以减轻责任。
     
   • 咨询专业律师评估刑事风险，避免因消极应对导致罪责加重。

如有进一步疑问或需具体案例分析，可直接向我咨询。