针对您提出的“私人老板欠工钱不给，没劳动合同一直拖”的问题，我给出以下全面且专业的解答：

1. 明确结论： 您完全有权通过合法途径追讨被拖欠的工资，并可以要求相应的法律赔偿，即使没有签订劳动合同。

2. 详细措施与步骤：

   • 证据收集（关键前提）： 尽管没有签订劳动合同，但您仍可以通过其他方式证明劳动关系及欠薪事实。关键证据包括：

     • 工作记录：如考勤表、工作日志、任务分配文件等，这些能证明您的工作时间和工作内容。
     • 薪酬凭证：银行转账记录、工资条、微信/支付宝收款截图等，显示工资发放情况。
     • 沟通记录：与老板的聊天记录（提及工资或工作内容）、通话录音等，证明您曾就工资问题与老板进行过沟通。
     • 间接证据：如工牌、同事证言（需配合其他证据使用），这些也能辅助证明劳动关系。

   • 友好协商： 首先，尝试与老板进行友好协商，明确指出其行为的违法性，并要求支付工资及相应补偿。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞和行为。同时，保留好沟通记录，如短信、邮件等，作为后续证据使用。

   • 向劳动监察部门投诉： 若协商无果，您可以向当地人力资源和社会保障局的劳动监察大队投诉。投诉时，需准备投诉书、个人信息、被投诉单位信息、投诉事项及相关证据。劳动监察部门将依法调查，并责令老板限期支付工资；逾期未支付的，可能面临罚款等处罚。

   • 申请劳动仲裁： 若投诉仍未解决问题，您可以向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。在申请中，要求支付拖欠工资及未签劳动合同的双倍工资差额（最多11个月）。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。仲裁庭将受理并开庭审理，根据双方证据和庭审情况作出裁决。若对仲裁结果不服，您可在规定时间内向人民法院提起诉讼。

   • 提起诉讼： 若仲裁未能解决问题或对结果不满意，您可以向法院提交起诉状及相关证据。法院将根据事实和法律作出判决。若老板不履行法院判决，您可申请强制执行，通过查封、扣押、拍卖等方式实现工资权益。

3. 注意事项：

   • 时效问题：及时采取行动，避免因超过法律规定的时效而丧失维权机会。例如，劳动仲裁需在离职后一年内提出。
   • 证据保存：在整个过程中，始终注意收集并妥善保存相关证据。证据是维权的基础，务必确保其完整性和真实性。
   • 法律援助：若经济困难或法律知识不足，您可寻求法律援助或咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助）。

4. 特别提醒：

   • 无论选择何种方式维权，都应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
   • 警惕非法手段，如扣押财物或限制人身自由等，这些行为可能使您承担法律责任。
   • 及时行动，不要拖延，以免证据灭失或超出诉讼时效。

总结：面对私人老板拖欠工资且未签订劳动合同的情况，您应首先通过收集证据来确保自己的权益得到有力支持。随后，可以通过协商、劳动监察投诉、劳动仲裁及诉讼等多种途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，务必关注时效问题并妥善保存相关证据。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。