关于你提出的“有三方了去别家公司可以签合同吗”的问题，我理解你可能是在询问在已经与第三方存在某种合同关系或劳动关系的情况下，是否还可以与其他公司签订合同。这里我会从两个角度进行解答：一是合同纠纷的角度，二是劳动工伤（劳动仲裁）的角度。
一、合同纠纷角度
合同自由原则：在合同法中，一般遵循合同自由原则，即当事人有权自主决定是否签订合同、与谁签订合同以及合同的内容等。因此，从法律上讲，即使你已经与第三方存在合同关系，你仍然有权与其他公司签订合同，前提是该合同不违反法律法规的强制性规定，且不损害第三方或他人的合法权益。
不违约的前提下：在签订新合同之前，你需要仔细审查与第三方的合同，确保新合同的签订不会构成对原合同的违约。如果原合同中有关于排他性合作、禁止与其他方合作等条款，那么你需要遵守这些条款，否则可能会承担违约责任。
二、劳动工伤（劳动仲裁）角度
劳动关系与兼职：如果你所说的“三方”指的是你与某公司存在劳动关系，而你询问是否可以去其他公司兼职或签订合同，那么这主要取决于你与原公司的劳动合同以及公司的规章制度。如果劳动合同或规章制度中明确禁止兼职或与其他公司签订合同，那么你需要遵守这些规定。否则，你可能会面临被解雇或承担其他法律责任的风险。
竞业限制：在某些情况下，原公司可能会与你签订竞业限制协议，限制你在离职后的一段时间内不得从事与原公司业务竞争的工作或与其他公司签订相关合同。如果你处于这种情况，那么在签订新合同之前，你需要仔细审查竞业限制协议的内容，确保新合同的签订不会违反协议约定。
综上所述，从合同纠纷和劳动工伤（劳动仲裁）两个角度来看，你是否可以与别家公司签订合同取决于多个因素，包括你与第三方的合同内容、原公司的规章制度、竞业限制协议等。因此，在签订新合同之前，建议你仔细审查相关文件和规定，并咨询专业律师以确保你的行为合法合规。如果你有任何进一步的问题或需要具体的法律建议，请随时向我咨询。