首先，如果老两口中的一人去世，其遗产将按照法律规定或遗嘱（如果存在的话）进行分配。在这种情况下，另一人想要将遗产留给孩子，需要明确的是，他/她只能处分自己名下的财产以及继承自去世配偶的那部分财产。

接下来，关于如何写遗嘱将遗产留给孩子，以下是一个基本的指导：

1. 明确遗嘱人的身份和意愿：

   • 遗嘱开头应明确遗嘱人的姓名、身份证号等基本信息。
   • 表明遗嘱人立此遗嘱的意愿，即希望在自己去世后，将遗产按照本遗嘱的分配方式进行处理。

2. 列明遗产清单：

   • 遗嘱中应详细列明遗嘱人希望分配的遗产，包括但不限于房产、存款、股票、珠宝、艺术品等。
   • 对于每一项遗产，都应注明其具体位置、价值（如果可能的话）以及任何相关的产权证明或文件。

3. 指定继承人及分配方式：

   • 明确指出哪些孩子（或其他人）是遗嘱的继承人。
   • 详细说明每个继承人将继承哪些遗产，以及继承的比例或具体数量。

4. 处理遗产的特别说明：

   • 如果遗嘱人希望对某些遗产设置特别的条件或限制（例如，只有在孩子达到一定年龄或完成特定学业后才能继承），应在遗嘱中明确说明。

5. 遗嘱的签署和见证：

   • 遗嘱人应在遗嘱末尾亲笔签名，并注明立遗嘱的日期。
   • 根据法律规定，某些类型的遗嘱（如口头遗嘱、录音遗嘱等）可能需要见证人在场见证，并签署相关文件。请确保遵守当地法律的要求。

6. 遗嘱的保管和更新：

   • 遗嘱人应妥善保管遗嘱原件，并确保其安全性和可访问性。
   • 如果遗嘱人的意愿发生变化，或遗嘱中的某些条款不再适用，应及时更新或撤销遗嘱，并按照法律规定重新办理相关手续。

请注意，遗嘱的撰写和执行涉及复杂的法律问题，且不同地区的法律规定可能存在差异。因此，在撰写遗嘱前，建议咨询当地的专业律师，以确保遗嘱的合法性和有效性。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。