在无信号灯路口开车拐弯碰到人，并不一定就是全责，具体责任划分需依据事故发生的具体情况和相关法律规定来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、法律依据与责任划分原则

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，机动车在通过没有交通信号灯控制也没有交通警察指挥的交叉路口时，应当遵守以下规定：

1. 转弯让直行：转弯的机动车需让直行的车辆、行人先行。这是为了保障直行车辆和行人的优先通行权，减少交通事故的发生。
2. 相对方向行驶的右转弯机动车让左转弯车辆先行：在相对方向行驶的情况下，右转弯的机动车应当让左转弯的车辆先行，以确保交通流畅和安全。

在事故责任划分时，交通管理部门会综合考虑事故现场情况、双方当事人的行为以及相关法律法规，来确定各自的责任比例。

二、可能的全责情况

1. 未遵守转弯让直行原则：如果拐弯车辆未遵守转弯让直行的原则，与直行行人或车辆发生碰撞，且直行方无过错，那么拐弯车辆很可能被认定为全责。
2. 未注意观察路况：拐弯车辆在拐弯过程中未充分观察路况，未及时发现并避让行人，导致事故发生，也可能被认定为全责。

三、可能的部分责任情况

1. 行人存在过错：如果行人在通过路口时未遵守交通规则，如闯红灯、不走人行横道等，且这些过错与事故发生有直接关系，那么行人也可能承担部分责任。此时，拐弯车辆的责任比例会相应减轻。
2. 双方均有过错：在某些情况下，拐弯车辆和行人都可能存在过错，如拐弯车辆未充分观察路况，同时行人未走人行横道。此时，交通管理部门会根据双方过错的程度来划分责任比例。

四、特殊情况与注意事项

1. 特殊路口或路段：在某些特殊路口或路段，如学校门口、医院门口等，可能设有特殊的交通标志或标线，提示驾驶员注意行人。在这些地方发生事故时，驾驶员需特别注意并遵守相关交通规定。
2. 证据收集与保存：在事故发生后，双方当事人应及时收集并保存相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据对于后续的责任划分和赔偿处理至关重要。

五、建议与后续行动

1. 及时报警并保护现场：在事故发生后，应立即报警并保护现场，等待交通管理部门的到来进行处理。
2. 配合调查与取证：积极配合交通管理部门的调查和取证工作，如实陈述事故经过和提供相关证据。
3. 咨询专业律师：如有需要，可以咨询专业律师以了解自身权益和责任划分情况，并寻求法律帮助。

总结来说，无信号灯路口开车拐弯碰到人的责任划分需依据具体情况和相关法律规定来确定。在处理此类事故时，建议保持冷静、及时报警并保护现场，同时积极配合调查和取证工作。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。