关于医院生物样本知情同意书是否能签的问题，这主要取决于医院在签署过程中的操作是否符合相关法律法规和医疗规范。

首先，从法律法规的角度来看，民法典、基本医疗卫生与健康促进法、医师法、医疗机构管理条例等均明确规定，医务人员在诊疗活动中应当向患者详细说明病情和医疗措施，特别是需要实施手术、特殊检查、特殊治疗时，必须及时向患者具体说明医疗风险、替代医疗方案等情况，并取得其明确同意。这是保障患者知情权、选择权的重要法律基础。

其次，针对知情同意书的签署，病历书写基本规范有明确规定，对于需要取得患者书面同意方可进行的医疗活动，应当由患者本人签署知情同意书。如果患者不具备完全民事行为能力，应当由其法定代理人签字；患者因病无法签字时，应当由其授权的人员签字；在紧急情况下，为抢救患者，在法定代理人或被授权人无法及时签字的情况下，可由医疗机构负责人或者授权的负责人签字。

再来看您提到的医院生物样本知情同意书，这通常涉及到患者生物样本的采集、存储、使用等环节，同样需要遵循上述法律法规和医疗规范。医院必须确保在签署知情同意书前，已经向患者充分说明了生物样本采集的目的、方法、可能的风险以及后续的使用情况，并取得了患者的明确同意。

此外，从您提供的参考信息中，我们还可以看到一个反面案例：某医院因未能遵循病历书写的客观性、真实性、溯源性要求，在患者入院时集中告知并一次性签署多份知情同意文书，结果受到了行政处罚。这进一步强调了医院在签署知情同意书时必须遵循的规范性和合法性。

综上所述，如果医院在签署生物样本知情同意书时，能够严格遵守相关法律法规和医疗规范，充分保障患者的知情权、选择权，并确保签署过程的客观性、真实性、溯源性，那么这份知情同意书是可以签署的。反之，如果医院在签署过程中存在违规行为或未能充分保障患者权益，那么患者有权拒绝签署或向相关部门投诉。