针对您提出的“被害人夺刀把自己的手刺成轻伤怎么判刑”的问题，这实际上涉及到了一个复杂的法律情境，其中包含了自卫、意外以及故意伤害等多个法律概念的考量。不过，从核心法律点出发，我们可以先基于一般性的故意伤害罪法律框架来进行分析，但请注意，具体案件的处理还需考虑更多细节和特殊情况。
一、法律定性基础
首先，需要明确的是，如果被害人是在夺刀过程中不慎将自己的手刺成轻伤，这一行为本身并不直接构成对他人（即原攻击者）的故意伤害罪。因为故意伤害罪要求的是行为人主观上有伤害他人的故意，并且客观上实施了伤害行为。在此情境下，被害人的行为更多可能是出于自卫或意外。
二、若涉及对原攻击者的反击
自卫情境：
- 如果被害人在夺刀并反击的过程中，是为了防止自己受到进一步的伤害，且反击行为在必要限度内，那么这通常会被视为正当防卫。正当防卫不负刑事责任，但需注意防卫行为是否明显超过必要限度造成重大损害（即防卫过当）。
意外情境：
- 如果被害人在夺刀过程中，由于疏忽大意或过于紧张等原因，不慎将自己的手刺伤，且这一行为并未对原攻击者造成伤害，那么这更可能被视为一个意外事件，不涉及刑事责任。
三、若被害人行为被误认为对原攻击者的伤害
- 如果在夺刀过程中，被害人的行为被误认为是对原攻击者的伤害，且实际上也造成了原攻击者轻伤（尽管您的描述中并未提及此点），那么就需要根据具体情况来判断是否构成故意伤害罪。此时，法院会综合考虑犯罪动机、手段、危害后果以及悔罪表现等因素来量刑。
四、针对您描述的具体情境
- 在您描述的情境中，被害人主要是将自己的手刺成轻伤，并未提及对原攻击者的伤害。因此，从法律角度来看，这更可能是一个自卫或意外事件，而不直接涉及对原攻击者的故意伤害罪。当然，如果原攻击者因此事件对被害人提起了民事诉讼（如要求赔偿因夺刀过程中造成的其他损失），那么被害人可能需要承担相应的民事责任。
五、建议
- 鉴于此类案件的复杂性和特殊性，我建议您或相关当事人尽快咨询专业律师。律师能够根据案件的具体细节、证据情况以及相关法律法规，提供更为准确和全面的法律意见。
- 同时，保持冷静和理性，积极配合律师的工作，以便更好地维护自己的合法权益。
综上所述，对于您提出的问题，不能简单地给出一个“判刑”的答案，因为这需要综合考虑多种法律因素和案件细节。希望以上分析能对您有所帮助，并建议您尽快寻求专业法律帮助。