老人赡养费的计算通常是按个人来算的，而非家庭。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、法律原则与规定

在法律上，赡养费是子女对父母应尽的义务之一，它体现了家庭成员之间的经济支持和扶助责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。这里的“成年子女”指的是每一个有赡养能力的子女，而非整个家庭。因此，从法律原则上看，赡养费是按个人来计算的。

二、赡养费的具体计算

赵养费的具体数额并不是固定的，而是会根据多个因素来综合考虑，包括但不限于：

1. 老人的实际需要：这包括老人的生活费用、医疗费用等基本生活开支。
2. 子女的经济能力：子女的收入、财产状况等都会影响其能够承担的赡养费数额。
3. 当地的经济水平：不同地区的经济水平和生活成本不同，这也会影响赡养费的计算。

在计算赡养费时，通常会考虑上述因素，并综合评估后确定一个合理的数额。这个数额是针对每一个子女的，而不是针对整个家庭的。

三、特殊情况下的处理

虽然赡养费通常是按个人来计算的，但在某些特殊情况下，也可能会有所不同。例如：

1. 多个子女共同赡养：如果老人有多个子女，且这些子女都愿意并有能力承担赡养义务，那么他们可能会共同协商确定一个赡养费的分担方案。但即便如此，每个子女承担的份额也是基于其个人的经济能力和老人的实际需要来确定的。
2. 子女经济能力差异大：如果子女的经济能力存在显著差异，那么在经济能力较强的子女承担更多赡养义务的同时，也可能需要考虑对经济能力较弱的子女进行一定的减免或调整。但这种情况下的调整也是基于每个子女的个人情况来进行的。

四、实际操作中的建议

1. 协商确定：在可能的情况下，子女之间应该通过协商来确定赡养费的分担方案。这有助于减少家庭矛盾，确保老人的生活得到妥善安排。
2. 考虑老人意愿：在确定赡养费时，也应该充分考虑老人的意愿和实际需要。老人可能更希望子女能够共同承担赡养义务，或者对某个子女有更多的依赖和期望。
3. 寻求法律帮助：如果子女之间无法就赡养费达成一致意见，或者存在其他争议和纠纷，那么可以寻求法律帮助来解决问题。律师可以根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。

总结来说，老人赡养费通常是按个人来计算的，而不是按家庭来计算。在计算赵养费时，需要考虑老人的实际需要、子女的经济能力以及当地的经济水平等多个因素。如果存在特殊情况或争议，建议寻求法律帮助来解决问题。如果您有进一步的疑问或需要具体的法律建议，请直接向我咨询。