关于您提出的“出生证明委托书帮签字按手印医院是否看得出来”的问题，这确实是一个涉及出生医学证明办理流程中身份核验的重要环节。以下是我根据相关政策规定和实际操作流程，为您提供的详细解答：
一、医院对签字按手印的核验要求
根据《山东省出生医学证明管理办法》及相关通知要求，住院病历和出生医学证明签发档案中所有涉及孕产妇的签字（按手印）不得由他人代签（代按手印），必须由其本人亲自完成。这是为了确保出生医学证明的真实性和合法性，防止伪造或冒领。
二、医院如何核验签字按手印
身份核验设备：各承担孕产妇建册机构、助产机构、出生医学证明签发机构都配备了人证核验设备。在孕产妇建册、入院、待产、证件签发时，会由2名工作人员开展“人”、“证”核对，确保签字按手印的是本人。
留存影像资料：在核验过程中，医院会留存孕产妇的清晰照片，涵盖头面部和上半身，作为身份核验的辅助证据。
严格审核流程：如果领证人不是新生儿母亲本人，需要提供新生儿母亲签字按手印的授权委托书，同时领证人须提供本人有效身份证件原件、复印件并进行身份核验。医院会严格审核这些材料，确保委托书的真实性和合法性。
三、如果代签字按手印会有什么后果
如果医院发现签字按手印是由他人代为完成的，或者授权委托书存在伪造、冒用等情况，医院将不予签发出生医学证明，并可能向当地卫生健康部门报告，甚至向公安机关报案。
四、建议
为了确保出生医学证明的顺利办理，我建议您：
亲自办理：如果可能的话，尽量由新生儿母亲本人亲自办理出生医学证明的相关手续，包括签字按手印等。
准备齐全材料：如果确实需要委托他人办理，请确保授权委托书真实有效，并准备好所有必要的材料，如新生儿父母的有效身份证件原件、复印件等。
了解办理流程：在办理前，建议您先了解清楚当地的办理流程和要求，以便更好地准备和配合医院的工作。
综上所述，医院在办理出生医学证明时，对签字按手印的核验是非常严格的，以确保出生医学证明的真实性和合法性。因此，我建议您亲自办理或确保委托书的真实性和合法性，以避免不必要的麻烦。