针对您提出的“监护人把低智力被监护人扔养老院怎么处理”这一问题，这确实是一个涉及法律与道德层面的复杂情况。以下是我根据相关法律知识和实际案例，为您提供的详细解答：
一、法律层面分析
遗弃罪的认定：
- 根据我国《刑法》的相关规定，对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，构成遗弃罪。
- 在您描述的情境中，如果监护人明知被监护人低智力且无法独立生活，却故意将其遗弃在养老院，且长期不闻不问，不履行监护职责，这种行为很可能构成遗弃罪。
监护权的撤销与变更：
- 当监护人严重侵害被监护人权益，或者不履行监护职责导致被监护人处于危困状态时，相关个人或组织（如其他近亲属、居民委员会、村民委员会、民政部门等）可以向法院申请撤销监护人的资格。
- 法院在审理此类案件时，会综合考虑监护人的行为、被监护人的权益保护以及最有利于被监护人的原则，来决定是否撤销监护权，并指定新的监护人。
二、实际处理步骤
收集证据：
- 如果您发现监护人存在遗弃行为，首先应收集相关证据，如监控录像、证人证言、医疗记录等，以证明监护人的不作为和被监护人的困境。
向相关部门报告：
- 将收集到的证据提交给当地居民委员会、村民委员会或民政部门，请求他们介入调查并采取措施保护被监护人的权益。
申请法律援助或提起诉讼：
- 如果情况严重，您可以考虑寻求法律援助，或者由相关组织或个人代表被监护人向法院提起诉讼，要求撤销原监护人的资格，并指定新的监护人。
关注后续安置：
- 在监护权被撤销后，需要关注被监护人的后续安置问题。新的监护人应确保被监护人得到适当的照顾和保护，包括提供必要的生活条件、医疗照顾和教育等。
三、案例参考
以您提供的案例为例，李某作为小虎的生父，逃避抚养责任，将小虎放在爷爷家后多年不闻不问，甚至在小虎爷爷过世后，仍拒绝承担抚养责任，并将小虎遗弃在养老院。这种行为最终被法院认定为遗弃罪，李某被判处有期徒刑一年六个月，并撤销其监护权，指定辖区民政局为小虎的监护人。
四、建议与总结
- 加强法律宣传：提高公众对监护责任和遗弃罪的认识，增强法律意识，减少类似事件的发生。
- 完善社会支持体系：建立健全的社会支持体系，为无法独立生活的被监护人提供必要的帮助和保护。
- 及时介入与干预：一旦发现监护人存在遗弃行为，相关组织和个人应及时介入，采取措施保护被监护人的权益，并依法追究监护人的法律责任。
综上所述，监护人把低智力被监护人扔养老院的行为是违法的，且可能构成遗弃罪。在处理此类事件时，应依法收集证据、向相关部门报告、申请法律援助或提起诉讼，并关注被监护人的后续安置问题。希望这些解答能对您有所帮助。