结论是：一年前住酒店被不合理收费，在符合一定条件下是有可能追回的。以下从不同角度为你详细分析：

诉讼时效角度

根据《中华人民共和国民法典》规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。从你知道或者应当知道权利被侵害时起计算。你一年前住酒店被不合理收费，目前仍在三年的诉讼时效期间内，所以从诉讼时效方面来看，你是有权通过法律途径来主张权利，要求酒店退还不合理收费的。

证据收集角度

要追回不合理收费，关键在于能否提供充分的证据来证明酒店存在不合理收费的行为。以下是一些可能需要收集的证据：

1. 收费凭证：如酒店开具的发票、收据等，上面应明确显示收费项目和金额。如果发票上存在模糊不清或者与实际服务不符的收费项目，这将是重要的证据。例如，发票上显示收取了“高档洗漱用品费”，但你实际并未使用或者酒店根本未提供所谓的高档洗漱用品。
2. 酒店宣传资料：包括酒店官网、宣传册、在线预订平台上的介绍等。如果这些资料中明确承诺了某些服务是免费的，但实际却收取了费用，那么这些宣传资料可以作为证明酒店违约的证据。比如，酒店宣传称房间内迷你吧的饮料免费，但结账时却收取了费用。
3. 沟通记录：如果你在入住期间或者发现不合理收费后与酒店工作人员有过沟通，如聊天记录、邮件、录音等，这些记录可以证明你对不合理收费提出了异议以及酒店方面的回应情况。例如，你通过邮件向酒店投诉不合理收费，酒店回复承认收费有误但拒绝退款。

维权途径角度

1. 与酒店协商：你可以先尝试与酒店进行友好协商，向酒店说明情况，提供相关证据，要求酒店退还不合理收费。这种方式成本较低，效率较高，如果酒店能够认识到自己的错误，可能会直接退款。
2. 向消费者协会投诉：如果与酒店协商无果，你可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会会介入调查，并根据调查结果进行调解，促使酒店退还不合理收费。你需要向消费者协会提供详细的投诉材料，包括证据、事情经过等。
3. 提起诉讼：如果通过协商和投诉都无法解决问题，你可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要向法院提交证据，证明酒店存在不合理收费的行为以及你因此遭受的损失。法院会根据事实和法律规定进行判决，如果判决你胜诉，酒店就需要退还不合理收费并承担相应的诉讼费用。

可能的法律后果角度

如果法院最终判决酒店退还不合理收费，酒店必须履行判决义务。如果酒店拒绝履行，你可以向法院申请强制执行，法院会采取一系列措施，如查询、冻结、划拨酒店的存款，查封、扣押、拍卖酒店的财产等，以确保你的合法权益得到实现。

如果你遇到了这种情况，建议尽快收集相关证据，并按照上述途径来维护自己的合法权益。如果你在处理过程中有任何疑问，都可以直接向我咨询。