结论：企业破产时质保金尚未到期，建设工程优先权的认定需结合具体情况判断，但通常质保金未到期不影响建设工程优先权的行使，承包人仍可主张优先受偿权。以下从多个角度进行详细分析：
一、建设工程优先权的法律依据
根据《中华人民共和国民法典》第八百零七条：“发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的，除根据建设工程的性质不宜折价、拍卖外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。”这一条款明确了承包人在发包人未支付工程价款时，享有建设工程优先受偿权。
二、质保金与建设工程优先权的关系
质保金是发包人与承包人在建设工程承包合同中约定，从应付的工程款中预留，用以保证承包人在缺陷责任期内对建设工程出现的缺陷进行维修的资金。质保金的支付通常与工程的缺陷责任期相关联，即质保金在缺陷责任期满后支付。
1. 质保金未到期不影响优先权的行使
建设工程优先权是法律赋予承包人的一种法定优先权，其目的是保障承包人能够及时获得工程价款，维护其合法权益。质保金作为工程价款的一部分，虽然其支付时间可能因合同约定而有所延迟，但这并不影响承包人整体工程价款的优先受偿权。因此，即使质保金尚未到期，承包人仍可就整个工程价款（包括质保金部分）主张优先受偿权。
2. 破产程序中优先权的实现
在企业破产程序中，承包人的建设工程优先受偿权属于破产债权中的优先债权，应优先于普通债权受偿。根据《中华人民共和国企业破产法》的相关规定，破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，依照下列顺序清偿：
而建设工程优先受偿权通常优先于上述第三项普通破产债权受偿。因此，在企业破产时，即使质保金尚未到期，承包人仍可就其工程价款（包括质保金部分）在破产财产中优先受偿。
三、实际操作中的注意事项
1. 及时主张优先权
承包人应在法定期限内及时主张建设工程优先受偿权，以免因超过期限而丧失优先权。根据相关法律规定，承包人行使优先权的期限为六个月，自发包人应当给付建设工程价款之日起算。
2. 保留相关证据
承包人应保留好与发包人签订的建设工程承包合同、工程价款支付凭证、催告函等相关证据，以证明其工程价款及优先受偿权的存在。
3. 关注破产程序进展
在企业破产程序中，承包人应密切关注破产程序的进展情况，及时向破产管理人申报债权，并参与破产财产的分配过程，以确保其优先受偿权得到实现。
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