物业费必须开发票并给业主，这是基于法律法规的明确要求，同时也是保障业主和物业服务企业双方权益的重要措施。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据
《中华人民共和国发票管理办法》第十九条明确规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，收款方应当向付款方开具发票。物业服务公司向业主提供物业服务并收取物业费，正是此规定中的“提供服务并收取款项”的情形，因此必须开具发票。
《中华人民共和国税收征收管理法》第二十一条也指出，单位、个人在提供或者接受经营服务时，应当按照规定开具、使用、取得发票。物业服务作为一种经营服务，其收费行为同样符合开具发票的条件。
二、发票的种类与用途
物业费发票可以是普通发票或增值税专用发票，具体根据业主的需求和物业公司的实际情况来确定。对于需要抵扣税额的业主（如企业或一般纳税人），可以要求物业公司开具增值税专用发票；对于不需要抵扣税额的业主（如个人或小规模纳税人），则普通发票即可满足需求。
三、发票对业主的意义
缴费凭证：发票是业主支付物业费的有效凭证，能够证明业主已经按照约定履行了缴费义务。在后续可能出现的物业服务纠纷或物业费缴纳争议中，发票将作为重要证据。
报销或税务处理：对于需要将物业费作为费用进行报销的业主（如企业经营者用于办公场所或出租房屋等经营活动相关的物业费支出），发票是必不可少的报销凭证。同时，发票也是业主进行税务处理的重要依据。
四、对物业服务企业的要求
开票义务：物业服务企业在收取物业费时，有义务为业主开具发票，不得拒绝或以其他理由推诿。如果业主提出开具发票的要求，物业服务企业应当及时、准确地开具符合规定的发票。
发票内容规范：发票上应明确注明服务内容（如物业管理服务、环境卫生维护、公共设施维护等）、金额、收款单位名称、发票号码等相关信息，确保发票的真实性和合法性。
预交费用的处理：如果物业公司动员业主预交费用并给予优惠，业主预交了物业费后，物业公司仍应在确认营业收入时及时开具发票。未发生经营业务时，不得开具发票。
五、业主索取发票的权益与注意事项
主动索取：业主在支付物业费后，应主动向物业公司索取发票，并妥善保管。这是业主维护自身权益的重要步骤。
监督与投诉：如果物业公司未能及时提供发票或提供的发票不符合规定，业主有权向税务部门进行投诉举报。税务部门将依法介入处理，保障业主的合法权益。
不得变更发票内容：业主在取得发票时，应确保发票内容的真实性，不得要求变更品名和金额。这是维护发票真实性和合法性的重要原则。
综上所述，物业费必须开发票并给业主，这是法律法规的明确要求，也是保障双方权益的重要措施。业主应主动索取并妥善保管发票，物业服务企业应严格履行开票义务，共同维护良好的物业服务关系。