离职时如果公司扣钱，这确实是一个需要谨慎处理的问题。首先，我要明确的是，公司无故扣钱是违法的行为，您完全有权通过合法途径来维护自己的权益。以下是我为您整理的一份详细、有深度的维权指南：
一、明确扣钱原因与合法性
了解扣钱原因：
- 您需要与公司沟通，明确扣钱的具体原因。这可能是因为未遵循离职流程、未完成工作交接，或是公司认为您造成了经济损失等。
- 在沟通过程中，务必保持冷静和理性，以平和的态度询问，并保留好沟通记录，如邮件、短信或通话录音。
判断扣钱合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》和《工资支付暂行规定》等法律法规，公司不得随意克扣工资。
- 合法扣钱的情形通常包括：代扣代缴个人所得税、社会保险费用、法院判决的抚养费或赡养费，以及因您本人原因给公司造成经济损失的赔偿（且赔偿金额需按合同约定执行，每月扣除部分不得超过当月工资的20%，并确保剩余工资不低于当地最低工资标准）。
二、收集并保留证据
在维权过程中，证据是至关重要的。您需要收集并妥善保存以下关键证据：
- 劳动合同原件或复印件；
- 工资条或银行流水记录，证明您的工资数额和发放情况；
- 考勤记录或工作日志，证明您的出勤情况和工作表现；
- 辞职申请及公司的批准文件，证明您的离职时间和流程；
- 与公司沟通的记录，如邮件、短信、通话记录等，证明您与公司就扣钱问题的沟通情况。
三、采取维权措施
若确认公司扣钱行为不合法，您可以依次采取以下措施维权：
友好协商：
- 尝试与公司的人力资源部门或直接上级进行友好沟通，明确指出公司扣钱行为的不合理之处，并要求公司返还扣除的工资。
- 如果面对面协商无果，您可以考虑发送书面协商函，明确阐述您的诉求及法律依据，并通过邮政特快专递（EMS）等方式发送，保留寄送凭证和函件副本。
投诉举报：
- 向当地劳动监察部门投诉：提交投诉材料，包括身份证复印件、劳动合同、工资条、考勤记录及与公司沟通的记录等。劳动监察部门将对公司进行调查，并责令公司限期支付克扣的工资，并可能处以罚款。
- 申请劳动仲裁：若投诉后问题仍未解决，您可以在知道或者应当知道其权利被侵害之日起一年内，向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。提交书面仲裁申请书及相关证据材料，详细阐述您的仲裁请求和事实理由。仲裁委员会将安排开庭审理，并根据双方提供的证据和陈述进行裁决。
法律诉讼：
- 如果您对仲裁结果不满意，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。提交起诉状和相关证据，通过司法途径维护自己的合法权益。法院将对案件进行审理，并作出最终判决。
四、注意事项
在整个维权过程中，您需要注意以下几点：
- 及时行动：发现公司扣发工资后，应及时采取行动，避免超过法定的时效期间。
- 合法途径：务必通过合法的途径来维护自己的权益，避免采取过激行为或违法手段。
- 咨询专业律师：在处理此类问题时，如有需要，可以咨询专业的劳动法律师，以获取更具体的法律建议和帮助。
综上所述，离职时公司扣钱并不可怕，只要您了解相关法律知识并采取正确的维权措施，就能有效保护自己的合法权益。希望这份指南能对您有所帮助。