离职后能否撤回，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、可以撤回离职申请的情况
单位未作出同意决定前：
- 员工的离职申请在本质上是一种要约，若单位尚未对离职申请作出同意的意思表示，员工有权撤回该申请。此时，员工应及时与公司人力资源部门或相关领导沟通，明确表达撤回意愿，并了解具体撤回程序。例如，小李提交离职申请后，在公司未正式批复前，他有权撤回申请，只需与公司达成一致意见即可。
离职意思表示不真实：
- 根据《民法典》的相关规定，若员工在提出离职时存在重大误解、受到欺诈、胁迫等情形，导致其离职意思表示不真实，员工可通过法律途径请求撤销该意思表示。如小张因受威胁而提交离职申请，事后可向法院或仲裁机构请求撤销。
用人单位尚未进行实质性处理：
- 如果员工提交离职申请后，用人单位尚未对离职申请进行任何实质性处理（如未安排工作交接、未开始招聘新人等），员工此时撤回离职申请是合理的，通常可以撤回。员工应尽快以书面或其他正式方式（如邮件、即时通讯工具等）告知用人单位撤回离职申请的意愿，并保留相关记录。
二、不可以撤回离职申请的情况
单位已作出同意决定：
- 一旦单位对员工的离职申请作出同意的意思表示，双方即达成解除劳动合同的合意。此时，离职申请不能随意撤回。例如，公司收到小王离职申请后立即发出批准通知，并开始办理工作交接等手续，小王便不能再撤回申请。
离职通知已达预告解除期限：
- 依据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日（试用期提前三日）以书面形式通知用人单位，可解除劳动合同。预告期满后，劳动合同自动解除，员工无权再撤回离职申请。如小赵提前三十天提交书面离职申请，三十天期满后，劳动合同即解除，无法撤回。
离职手续已办理完毕：
- 若员工的离职手续已经全部办理完毕，包括工作交接、薪资结算等，撤回离职申请将对公司正常运营造成影响，且公司可能会根据自身规定拒绝员工的撤回请求。
用人单位已基于离职申请做出相应安排：
- 若用人单位已经根据劳动者的离职申请进行了重大调整或安排（如招聘新员工接替岗位、调整工作计划等），撤销离职申请可能会对单位的正常运营造成不利影响。此时，劳动者应更加谨慎地考虑撤销的可行性和后果，并与用人单位进行充分沟通和协商。
三、建议与注意事项
慎重考虑：
- 员工在提出离职前应慎重考虑，确保自己的决定符合个人职业规划及公司实际情况。避免因一时冲动而提交离职申请，后续又想要撤回，给自己和公司带来不必要的麻烦。
及时沟通：
- 无论离职申请是否得到批准，员工都应及时与公司保持沟通，明确表达自己的意愿和诉求。如果想要撤回离职申请，应尽早与公司协商，并了解公司的具体要求和流程。
了解规定：
- 员工应充分了解公司的离职规定及相关法律法规，以便在必要时维护自己的合法权益。同时，也要了解撤回离职申请可能带来的后果和影响，做好充分的准备。
保留证据：
- 在提交离职申请和撤回离职申请的过程中，员工应保留好相关证据（如书面申请、邮件、聊天记录等），以便在发生纠纷时能够证明自己的主张。
总结来说，离职后能否撤回取决于多种因素，包括单位是否同意、离职通知是否已达预告解除期限、离职手续是否已办理完毕等。因此，在做出离职决定前，员工应慎重考虑并充分了解相关规定和后果。如果确实需要撤回离职申请，应尽早与公司协商并了解具体要求和流程。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。