当遇到老板拖欠工资且不接电话、不回微信的情况时，您确实会感到焦虑和无助，但请保持冷静，通过合法途径来维护自己的权益是至关重要的。以下是一些详细且系统的建议，希望能帮助您解决问题：

一、收集并保留证据

首先，您需要收集所有能证明您与用人单位存在劳动关系以及工资支付情况的证据。这些证据包括但不限于：

• 劳动合同：这是最直接证明您与用人单位之间存在劳动关系的文件。
• 工资支付凭证：如工资条、银行流水明细、微信或支付宝转账记录等，这些能证明您的工资数额和发放情况。
• 工作证、考勤记录：这些能证明您的工作时间和工作内容，进一步佐证您的劳动关系。
• 沟通记录：保存与老板关于工资事宜的聊天记录、电子邮件、通话录音等，特别是涉及工资支付时间、数额的内容。

二、尝试多种沟通方式

尽管老板不接电话、不回微信，但您仍可以尝试其他沟通方式：

• 发送短信或邮件：明确表达您要求支付工资的诉求，并设定一个合理的支付期限。
• 寻求第三方协助：请共同的朋友、同事或行业内的知情人士帮忙联系老板，或者请求他们从中斡旋，促成双方进行沟通。

三、向劳动监察部门投诉

如果沟通无果，您可以向用人单位所在地的劳动监察大队进行投诉：

• 准备材料：携带您收集的所有证据材料，填写劳动监察投诉登记表，详细说明投诉事项。
• 提交投诉：将材料提交给劳动监察部门，他们将会对您的投诉进行调查处理，并可能责令用人单位限期支付工资。

四、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理结果不满意，或者您希望直接通过法律途径解决纠纷，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁：

• 申请流程：提交仲裁申请书及相关证据材料，仲裁委员会将安排庭审，并根据审理情况作出裁决。
• 仲裁裁决：若对裁决满意但用人单位不履行，您可向法院申请强制执行。

五、提起诉讼与申请支付令

在极端情况下，如果劳动仲裁结果仍不能满足您的需求，或者仲裁委不予受理，您可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。此外，根据《劳动合同法》第三十条，您还可以直接向当地人民法院申请支付令，法院应依法发出。

六、注意事项

• 诉讼时效：请注意追讨欠款的诉讼时效问题，一般为还款期限届满之日起3年。在此期间内需积极采取措施保护权益。
• 保持冷静和理性：在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击。
• 咨询专业律师：在整个过程中，建议咨询专业律师以获取更全面、专业的法律帮助。

综上所述，面对老板拖欠工资且无法联系的情况，您应首先收集充分证据，然后尝试多种联系方式与雇主沟通。若沟通无果，可依次向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼或申请支付令来维护自身权益。希望这些建议能帮助您解决问题，维护自己的合法权益。