征收补偿协议书上应加盖房屋征收部门的公章，并由被征收人签字或盖章，才具有法律效力。以下是对此问题的详细分析：
一、房屋征收补偿协议的法律性质
房屋征收补偿协议是房屋征收部门与被征收人之间就补偿方式、补偿金额和支付期限、用于产权调换房屋的地点和面积、搬迁费、临时安置费或者周转用房、停产停业损失、搬迁期限、过渡方式和过渡期限等事项订立的协议。该协议具有民事合同性质，但同时也涉及行政行为的合法性和有效性，因此其盖章要求具有特殊性。
二、盖章要求的具体分析
房屋征收部门公章：
- 根据《国有土地上房屋征收与补偿条例》第二十五条，房屋征收部门与被征收人订立补偿协议。该协议由房屋征收部门代表政府与被征收人签订，因此需加盖房屋征收部门公章，以确认协议的合法性和权威性。
- 公章的使用体现了房屋征收部门的正式认可，也是被征收人判断征收行为是否合法的重要依据。
被征收人签字或盖章：
- 被征收人的签字或盖章是协议生效的必要条件，表示其对协议内容的认可和接受。
- 如果被征收人是自然人，通常需要签字并捺手印；如果被征收人是法人或其他组织，则需要加盖公章或合同专用章，并由法定代表人或授权代表签字。
其他相关部门盖章（如适用）：
- 在某些地区或特殊情况下，根据当地政策或法规要求，可能还需土地管理部门、房产登记部门等相关部门的盖章，以确认房屋的权属和土地使用权等情况。
- 这些盖章要求并非普遍适用，而是根据具体情况和当地政策而定。
见证人或公证处章（如适用）：
- 邀请见证人或请公证处对协议的签订进行公证并盖章，虽非必须，但可增加协议的法律效力和公信力。
- 公证或见证可以确保协议签订过程的真实性和合法性，为后续可能出现的纠纷提供有力证据。
三、实际操作建议
仔细阅读协议内容：
- 在签订征收补偿协议前，务必仔细阅读协议内容，确保自己的权益得到充分保障。
- 特别注意补偿方式、补偿金额、支付期限等关键条款，确保与房屋征收部门达成一致意见。
确认盖章要求：
- 如对盖章要求有疑问或不确定，应及时咨询房屋征收部门或专业律师，以了解具体的盖章要求和程序。
- 确保协议上加盖的公章真实有效，避免使用假章或无效章导致协议无效。
保留好相关文件：
- 保留好所有相关文件的原件或复印件，以备后续维权之需。
- 这些文件包括征收补偿协议、房屋征收决定、评估报告等，都是维护自己合法权益的重要证据。
作为专业律师，我建议你在签订征收补偿协议时务必谨慎对待盖章问题。如果遇到任何疑问或不确定的情况，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。