拔光伏电站采集器以抵偿拖欠工资的行为，在法律上并不构成盗窃，但可能涉及其他法律责任。下面我将从法律角度对此进行详细分析：

1. 盗窃行为的定义：

   • 盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。
   • 在本案例中，拔光伏电站采集器的行为并非出于非法占有目的，而是为了抵偿被拖欠的工资，因此不符合盗窃的定义。

2. 劳动纠纷与自救行为：

   • 老板拖欠工资属于劳动纠纷范畴。
   • 劳动者在面临拖欠工资等权益受损情况时，应采取合法途径维护自身权益，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。
   • 拔光伏电站采集器虽可能出于自救目的，但并非合法途径，且可能引发新的法律纠纷。

3. 可能涉及的法律责任：

   • 民事责任：若拔采集器的行为给老板造成了损失，劳动者可能需要承担民事赔偿责任。
   • 行政责任：若该行为被认定为扰乱社会秩序或侵犯他人财产权，劳动者可能面临行政处罚。
   • 刑事责任：在极端情况下，若该行为被认定为构成犯罪（如故意毁坏财物罪），劳动者可能面临刑事责任。但根据目前情况，此行为不构成犯罪。

4. 法律建议：

   • 劳动者应首先通过合法途径解决拖欠工资问题，如与老板协商、向劳动监察部门投诉等。
   • 若协商无果，可申请劳动仲裁或提起诉讼，以法律手段维护自身权益。
   • 在任何情况下，都应避免采取非法手段或自救行为，以免引发新的法律纠纷。

综上所述，拔光伏电站采集器以抵偿拖欠工资的行为并不构成盗窃，但可能涉及其他法律责任。劳动者应依法维护自身权益，避免采取非法手段。如有进一步法律问题，可直接向我咨询。