针对您提出的“辞退十年以上老员工怎么赔偿以及需要什么资料”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、赔偿情况

赔偿的具体情况需根据辞退的具体情形来确定，主要分为以下几种：

1. 合法辞退与经济补偿：

   • 若用人单位因劳动者患病或非因工负伤、不能胜任工作、劳动合同订立时的客观情况发生重大变化等法定情形，且提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付一个月工资后解除劳动合同的，需支付经济补偿。
   • 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资。对于十年以上的员工，若工作年限为整十年，则经济补偿为十个月工资；超过部分按上述规则计算。月工资指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。

2. 违法辞退与赔偿金：

   • 若用人单位无法定理由或辞退程序不合法地解除或终止劳动合同，即构成违法辞退，需依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
   • 以工作十年为例，违法辞退时需支付二十个月工资的赔偿金。

3. 无需支付补偿或赔偿的合法辞退：

   • 在试用期间被证明不符合录用条件、严重违反用人单位规章制度、严重失职给用人单位造成重大损害等法定情形下，用人单位可以解除劳动合同且无需支付经济补偿或赔偿金。

二、所需资料

在处理辞退十年以上老员工的赔偿问题时，通常需要准备以下资料：

1. 劳动合同：作为证明劳动关系存在及工作年限的重要依据。
2. 工资单或银行流水：用于计算经济补偿或赔偿金的月工资标准。
3. 辞退通知或解除劳动合同证明：明确辞退的原因、时间及相关程序，是判断辞退是否合法的重要依据。
4. 其他相关证据：如员工手册、规章制度、培训记录、调岗通知等，用于证明员工是否存在过错或用人单位是否履行了相关程序。

三、建议与注意事项

1. 协商解决：建议用人单位与被辞退员工先进行协商，尽量达成和解协议，以减少法律纠纷和经济损失。
2. 法律咨询：若协商不成，建议双方及时咨询专业律师或法律机构，以了解自身权益和义务，并寻求合法合理的解决方案。
3. 程序合法性：用人单位在辞退员工时，应严格遵守相关法律法规和程序要求，确保辞退的合法性和公正性。
4. 保留证据：双方均应妥善保留与辞退相关的所有证据和资料，以备不时之需。

综上所述，辞退十年以上老员工的赔偿问题需根据辞退的具体情形来确定，并准备相应的资料以支持赔偿请求或抗辩。希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。