在夫妻共同购房，但其中一方因故无法亲自到场办理相关手续时，确实可以通过出具委托书的方式，授权另一方全权代理。以下是一份详尽的委托书撰写指南及模板，供您参考：

委托书撰写指南

1. 标题明确：委托书标题应直接明了，如“夫妻购房委托书”。

2. 委托人信息：详细列出两位委托人的姓名、性别、出生日期、身份证号码及住址，确保信息准确无误。

3. 受托人信息：同样需要详细列出受托人的姓名、性别、出生日期、身份证号码、住址及与委托人的关系，以便确认受托人的身份及权限。

4. 委托事项：清晰、具体地列出受托人需要代为办理的事项，包括但不限于签订购房合同、支付购房款项、办理产权过户、接收房屋钥匙、办理贷款手续等。

5. 委托期限：明确委托书的生效日期及有效期，通常应至所有委托事项办理完毕之日止。

6. 权限声明：声明受托人在其权限范围内所实施的一切行为及签署的所有文件，委托人均予以承认，并愿意承担由此产生的全部法律责任。同时，可注明受托人无转委托权。

7. 签字确认：委托书需由两位委托人签字并按手印，以确认其真实性及有效性。

委托书模板

夫妻购房委托书

委托人1：[姓名]，性别：[男/女]，出生日期：[具体日期]，身份证号码：[身份证号]，住址：[详细住址]。

委托人2：[姓名]（配偶），性别：[男/女]，出生日期：[具体日期]，身份证号码：[身份证号]，住址：[与委托人1相同或不同的详细住址]。

受托人：[姓名]，性别：[男/女]，出生日期：[具体日期]，身份证号码：[身份证号]，住址：[详细住址]，与委托人关系：[亲属/朋友等关系]。

我们（委托人1与委托人2）系夫妻关系，拟共同购买位于[房产具体地址]的房产一套（不动产权证书号：[如有则填写]）。因[不能到场的一方姓名]因[工作繁忙/身体原因/其他合理原因]无法亲自到场办理购房及相关手续，现特全权委托[受托人姓名]作为我们的合法代理人，代为办理以下事项：

1. 与售房方签订《房屋买卖合同》及所有相关补充协议、文件，并在上述文件上签字确认；
2. 处理购房款项的支付事宜，包括但不限于定金、首付款、尾款及税费等，并签署相关收款凭证；
3. 前往房地产交易管理部门及不动产登记中心，办理房屋的产权交易过户登记手续，提交并签署所需的所有文件、资料，以及缴纳相关税费；
4. 办理房屋交接手续，接收房屋钥匙及相关资料，并签署房屋交接单等文件；
5. 如需贷款购房，办理与银行相关的贷款手续，包括但不限于签订借款合同、抵押合同等，并完成贷款申请、审批、放款等流程；
6. 与物业公司办理物业交割手续，签订物业服务合同，结算物业费、水电费等，完成入住手续；
7. 若房屋存在抵押情况，协助售房方办理解押、注销抵押登记等手续；
8. 处理与购买上述房屋有关的其他一切事务，并行使相关权利。

委托期限：本委托书自双方委托人签署之日起生效，有效期至上述所有委托事项办理完毕之日止。

权限声明：受托人在其权限范围内所实施的一切行为及签署的所有文件，我们均予以承认，并愿意承担由此产生的全部法律责任。受托人无转委托权。

委托人1（签字并按手印）：_________
委托人2（签字并按手印）：_________
日期：__年月__日

注意事项

1. 信息准确性：请确保委托书中填写的所有信息均准确无误，以避免后续的法律纠纷。

2. 公证要求：根据当地法律法规及政策要求，委托书可能需要经过公证机关的公证才能具有法律效力。建议您提前咨询相关部门，了解具体的公证流程及所需材料。

3. 原件保管：委托书原件应妥善保存，以备不时之需。同时，建议您复印或拍照留存备份，以防原件丢失或损坏。

4. 法律责任：请务必明确受托人的权限范围，并确保受托人在授权范围内行事。委托人应对受托人在授权范围内所实施的行为承担法律责任，因此，在选择受托人时，请务必考虑其信誉度及可靠性。

希望这份指南及模板能对您有所帮助，确保您在夫妻购房过程中顺利完成所有相关手续。