针对您提出的“抚养费起诉不给怎么处理”的问题，这是一个涉及法律程序和执行的问题，我会为您详细解答。

首先，当您已经通过法律途径起诉对方要求支付抚养费，但对方仍然拒绝支付时，您可以采取以下步骤来维护自己和孩子的权益：

1. 确认判决结果：

   • 确保您已经获得了法院的生效判决，判决中明确规定了对方应支付的抚养费金额和支付时间。

2. 尝试再次沟通：

   • 在采取进一步法律行动之前，您可以尝试与对方进行再次沟通，了解其拒绝支付的具体原因，并尝试通过协商解决问题。有时候，对方可能只是由于某些临时困难或误解而拒绝支付。

3. 申请强制执行：

   • 如果沟通无果，您可以向法院申请强制执行。强制执行是法院根据生效的法律文书，采取强制措施迫使被执行人履行义务的一种法律手段。
   • 在申请强制执行时，您需要向法院提交强制执行申请书，并提供相关证据材料，如生效判决书、对方拒不履行的证据等。
   • 法院在受理您的申请后，会依法对被执行人的财产进行查封、扣押、冻结或拍卖等措施，以强制其履行支付抚养费的义务。

4. 关注执行进展：

   • 在强制执行过程中，您可以与法院保持联系，了解执行进展情况。
   • 如果被执行人仍然拒不履行义务，法院可能会对其采取进一步的强制措施，如限制高消费、列入失信被执行人名单等。

5. 寻求法律援助：

   • 如果您在处理过程中遇到任何困难或问题，可以寻求法律援助或咨询专业律师的意见。他们可以为您提供更具体的法律建议和帮助。

6. 了解相关法律规定：

   • 根据《民法典》的规定，父母离婚后仍有抚养子女的责任。如果对方不按时支付抚养费，您完全有权通过法律途径来维护自己和孩子的权益。

综上所述，当对方在抚养费起诉后仍然拒绝支付时，您可以通过申请强制执行等法律手段来维护自己和孩子的权益。同时，也建议您在处理过程中保持冷静和理性，积极寻求法律援助和咨询专业律师的意见。希望这些建议能对您有所帮助。