没有营业执照开养生馆是违法的。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律定义与重要性
营业执照是由工商行政管理部门颁发的，证明企业或个体工商户具有合法经营资格的证件。对于养生馆这类经营场所而言，营业执照是其开展经营活动的法律凭证，也是保护消费者合法权益的重要依据。未取得营业执照的养生馆，不得开展经营活动，否则将面临法律制裁。
二、可能面临的法律后果
行政处罚：
- 根据《无证无照经营查处办法》等相关法律法规，未取得营业执照擅自开展经营活动的，由工商行政管理部门或者其他有关行政部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处1万元以下的罚款。
- 如果养生馆的经营活动涉及其他许可事项（如卫生许可、医疗执业许可等），而未取得相应许可的，还可能面临更严厉的行政处罚。
法律责任：
- 除了行政处罚外，未取得营业执照的养生馆还可能因违法行为而承担民事责任。例如，如果因养生馆的服务导致消费者人身损害或财产损失的，消费者有权要求养生馆承担赔偿责任。
- 在极端情况下，如果养生馆的经营活动构成犯罪（如非法行医、诈骗等），相关责任人还可能面临刑事处罚。
三、合规经营的建议
依法办理营业执照：
- 养生馆的经营者应前往当地工商行政管理部门办理营业执照，确保养生馆具有合法经营资格。
- 办理营业执照时，需准备齐全各项材料，如登记（备案）申请书、申请人身份证明、经营场所证明等，并按照要求填写相关信息。
遵守经营范围：
- 取得营业执照后，养生馆应严格按照营业执照注明的经营范围进行经营活动，不得超范围经营。
- 如果养生馆的经营活动涉及其他许可事项（如卫生许可、医疗执业许可等），还需依法取得相应许可后方可开展经营活动。
定期年检与变更登记：
- 营业执照需定期进行年检，以确保经营活动仍符合法律法规要求。
- 如果养生馆的名称、经营场所、经营范围等发生变化，需及时向工商行政管理部门办理变更登记手续。
四、实际案例参考
在实际生活中，已经有多起因未取得营业执照而擅自开展养生馆经营活动而被处罚的案例。这些案例中的养生馆往往因缺乏合法经营资格而面临行政处罚和法律责任，甚至因此倒闭。因此，作为养生馆的经营者，务必确保养生馆的合法经营资格和合规经营活动。
总结与建议：没有营业执照开养生馆是违法的，可能面临行政处罚和法律责任。作为养生馆的经营者，应依法办理营业执照，并严格遵守经营范围和法律法规要求，确保养生馆的合法性和规范性。如果你在办理营业执照或合规经营方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。