投资合作协议是可以进行赋强公证的。以下是对这一问题的详细解答：

首先，我们需要明确什么是赋强公证。赋强公证，即赋予债权文书强制执行效力的公证，是一种特殊的公证形式。它意味着，在经过公证的债权文书（如合同、协议等）中，如果一方当事人不履行或不完全履行其义务，另一方当事人可以直接向有管辖权的人民法院申请强制执行，而无需经过繁琐的诉讼程序。

接下来，我们分析投资合作协议是否可以进行赋强公证。从法律层面来看，投资合作协议属于债权文书的范畴，它明确了双方当事人的权利和义务，具有明确的债权债务关系。因此，只要投资合作协议的内容合法、真实，且双方当事人自愿申请公证，那么该协议就可以进行赋强公证。

赋强公证对于投资合作协议来说，具有诸多优势。一方面，它可以增强协议的法律效力，确保双方当事人的权益得到更好的保障。另一方面，在出现违约纠纷时，赋强公证可以大大缩短维权时间，降低维权成本。因为经过赋强公证的协议，在维权时可以直接申请法院强制执行，无需经过漫长的诉讼程序。

以实际案例为例，如广州公证处与广东中证投资者服务与纠纷调解中心通过“行业调解+赋强公证”模式成功调处证券纠纷，以及大足公证处为国有资产房屋租赁合同提供赋强公证服务，都充分证明了赋强公证在解决合同纠纷、保障当事人权益方面的有效性和实用性。

综上所述，投资合作协议是可以进行赋强公证的。如果您有这方面的需求，建议咨询当地的公证处或专业律师，以了解具体的公证流程和所需材料。