失信人员开别人车上高速，一般情况下不会被直接抓捕，但存在多种潜在风险和法律后果。以下从不同角度为您详细分析：
一、失信人员的基本法律限制
失信被执行人，即通常所说的“老赖”，主要受到的是信用惩戒和限制高消费的措施。根据《最高人民法院关于限制被执行人高消费及有关消费的若干规定》，失信被执行人不得进行一系列高消费及非生活或经营必需的消费行为，如乘坐飞机、列车软卧、轮船二等以上舱位，以及在星级宾馆、酒店、夜总会、高尔夫球场等场所进行高消费等。然而，开车上高速并不直接属于这些限制消费措施中的情形。
二、开别人车上高速的具体情况分析
车辆未被法院强制执行：
- 如果失信人员驾驶的是他人的车辆，且该车辆并未被法院采取查封、扣押等强制执行措施，那么失信人员驾驶该车辆上高速，一般不会面临直接的抓捕或强制措施。
- 高速公路管理部门主要负责公路的交通秩序和安全通行管理，不专门针对失信被执行人的车辆进行查扣。
车辆已被法院强制执行：
- 如果失信人员驾驶的车辆已被法院依法决定查封或扣押，无论该车辆是否属于失信人员本人，一旦在高速上被发现，都可能被法院执行人员扣留，并移交法院处理。
- 在这种情况下，失信人员可能因涉嫌拒不执行判决、裁定罪等违法行为，面临更严重的法律后果。
存在其他违法违规行为：
- 如果失信人员在驾驶过程中存在交通违法行为，如超速、超载、酒驾、毒驾等，被交警部门依法查处时，交警有权暂扣车辆。
- 若后续查明驾驶人为失信被执行人，且车辆涉及执行案件，车辆可能会因执行需要而被进一步扣留。
三、失信人员的法律风险与建议
法律风险：
- 失信人员虽然可以驾驶他人车辆上高速，但应时刻注意遵守交通法规，避免因违法行为而加重法律后果。
- 同时，失信人员应警惕其名下的财产（包括车辆）可能被法院强制执行以偿还债务的风险。
建议：
- 尽快履行义务：失信人员应尽快履行生效法律文书确定的义务，以解除相关的限制措施，恢复正常的信用状态和生活秩序。
- 合理规划出行：在确需使用车辆出行时，应提前了解相关法律法规和可能的风险，做好合理的规划和准备。例如，选择未被法院强制执行的车辆出行，并严格遵守交通法规。
四、特殊情况下的法律后果
- 如果失信人员在驾驶过程中因抗拒执行、逃避债务等严重违法行为被公安部门查控到，且此前存在有能力执行而拒不执行、情节严重等情形，执行法院有可能现场对其采取司法拘留等强制措施。但这种情况并非单纯因为驾驶车辆上高速而被抓，而是因其严重违法行为所致。
总结来说，失信人员开别人车上高速，在车辆未被法院强制执行且不存在其他违法违规行为的情况下，一般不会被直接抓捕。但失信人员应时刻注意遵守法律法规，避免任何可能导致车辆被扣留或面临更严重法律后果的行为。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。