醉酒后15个小时是否还能查出酒驾，取决于多个因素，包括饮酒量、个人代谢能力、驾驶前的酒精浓度以及检测方式等。以下是对这一问题的详细分析：

1. 饮酒量与代谢时间的关系：

   • 如果饮酒量较少，如一杯啤酒或一小杯红酒，身体可能在较短时间内将酒精代谢掉。在这种情况下，15小时后进行酒驾检测，很可能已经查不出酒精成分。
   • 如果饮酒量较大，如几瓶啤酒或大量烈酒，身体需要更长时间来代谢酒精。一般来说，人体每小时大约能代谢10-15毫升的酒精，但具体速度因人而异。因此，大量饮酒后，即使过了15小时，体内仍可能残留酒精，此时进行酒驾检测，很可能会被查出酒驾。

2. 个人代谢能力的差异：

   • 不同人的肝脏功能、体重、性别等因素都会影响酒精的代谢速度。例如，肝脏功能较好的人代谢酒精的速度可能更快；而体重较重的人由于体内水分较多，酒精浓度可能相对较低，代谢也可能稍快一些。然而，这些差异并不足以改变大量饮酒后15小时仍可能被查出酒驾的事实。

3. 驾驶前的酒精浓度与检测标准：

   • 酒驾的检测标准通常以血液中的酒精含量为依据。在中国，驾驶员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml即被视为酒驾。如果饮酒后的酒精浓度远高于这个标准，即使经过15小时的代谢，体内仍可能残留足够的酒精导致被查出酒驾。

4. 检测方式的影响：

   • 常见的酒驾检测方式包括呼气式酒精检测和血液酒精检测。呼气式酒精检测通常用于初步筛查，其准确性可能受到多种因素的影响；而血液酒精检测则更为准确可靠。无论采用哪种检测方式，只要体内残留酒精且浓度超过法定标准，都可能被判定为酒驾。

法律建议：

• 为了避免酒驾的风险，建议饮酒后不要立即驾驶车辆，而是等待足够的时间让身体代谢酒精。这个时间因人而异，但一般来说，大量饮酒后至少应等待24小时再驾驶车辆。
• 如果不确定自己是否适合驾驶，可以使用呼气式酒精检测仪进行初步自测，或者选择不驾驶车辆，以确保自己和他人的安全。

可能后果：

• 如果醉酒后15小时驾驶车辆并被查出酒驾，将面临法律的制裁，包括罚款、吊销驾驶证、拘留等。此外，酒驾还可能导致交通事故，给自己和他人带来严重的伤害和损失。

因此，醉酒后15个小时是否能查出酒驾并没有一个确定的答案，而是取决于多种因素。为了确保自己和他人的安全，建议饮酒后不要驾驶车辆，并等待足够的时间让身体代谢酒精。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。