您有权要求房东和二手房东不得干扰超市正常经营，可通过协商、投诉、诉讼等方式维权。具体分析如下：

一、明确法律关系与权利基础

1. 租赁合同关系
   您作为超市经营者，需首先确认与二手房东签订的租赁合同内容。若合同明确约定租赁期限、用途（商用）及违约责任，且您已按约支付租金，则您对租赁场地享有合法使用权，房东和二手房东均无权单方面终止合同或干扰经营。

2. 房东与二手房东的矛盾性质
   若矛盾源于房东与二手房东之间的转租纠纷（如二手房东未经同意转租），根据《民法典》第716条，房东可要求解除与二手房东的合同，但不得直接对抗您。您作为善意承租人，若不知情且已支付合理租金，有权继续使用场地至合同期满。

二、维权路径与操作建议

1. 协商解决

   • 步骤：要求房东和二手房东共同出具书面说明，明确矛盾焦点及对您的影响，尝试协商解决方案（如延长租赁期、减免租金等）。
     
   • 注意：保留协商记录（录音、聊天记录等），作为后续维权证据。

2. 向行政部门投诉

   • 适用情形：若房东采取断水断电、封门等暴力手段干扰经营，可向当地派出所报警（涉嫌违反《治安管理处罚法》第23条），或向市场监管部门投诉（若涉及营业执照问题）。
     
   • 证据：现场照片、视频、报警回执等。

3. 提起民事诉讼

   • 诉讼请求：
     
     • 确认租赁合同有效，要求房东和二手房东停止侵权行为；
       
     • 赔偿因停业导致的损失（如员工工资、货物积压损失等）；
       
     • 若合同被非法解除，可要求继续履行合同或赔偿违约金。
       
   • 关键证据：租赁合同、租金支付凭证、损失计算依据（如财务报表）、侵权行为证据（如封门通知、断电记录等）。

三、风险防范与长期规划

1. 审查合同条款
   未来签订租赁合同时，务必明确约定：

   • 房东同意转租的书面证明；
     
   • 合同解除条件及违约责任（如房东单方面解约需赔偿3-6个月租金）；
     
   • 争议解决方式（优先选择仲裁或诉讼）。

2. 建立应急机制

   • 提前与周边商户、物业建立良好关系，以便在突发情况下获得支持；
     
   • 备份重要经营数据（如销售记录、客户信息），避免因停业导致数据丢失。

提示：若房东已采取实际干扰行为（如封门），建议立即委托律师介入，通过发送律师函或申请诉前行为保全（法院裁定禁止房东继续干扰经营），快速止损。如有进一步细节需要分析，可直接向我咨询。