若买到假苗子报案后公安机关未处理，可按以下步骤处理：

1. 确认报案程序是否合规
   首先需确认您是否已向公安机关（通常为派出所或经侦部门）提交了完整的报案材料，包括购买凭证（如收据、转账记录）、假苗子的实物或照片、与卖方的沟通记录（如聊天记录、录音）等。若材料不齐全，公安机关可能因证据不足暂不立案。此时您需补充材料后重新报案。

2. 要求公安机关出具书面回执
   根据《公安机关办理刑事案件程序规定》，对报案、控告、举报，公安机关应当接受并出具回执。若您未收到回执，可主动要求公安机关出具，并注明“已受理”或“不予立案”的理由。若公安机关拒绝出具，可向上级公安机关（如分局、市局）或同级检察院投诉。

3. 申请立案监督
   若公安机关明确不予立案，您可在收到《不予立案通知书》后7日内向作出决定的公安机关申请复议；若复议仍不被受理，可在收到复议决定书后7日内向上一级公安机关申请复核。同时，您可直接向同级检察院申请立案监督，检察院会要求公安机关说明不立案理由，若理由不成立，会通知公安机关立案。

4. 通过行政途径维权
   若公安机关以“不属于刑事案件”为由不处理，您可向市场监管部门（如工商局）投诉卖方销售假冒伪劣产品的行为。根据《消费者权益保护法》，您有权要求退货、赔偿损失，并可主张“退一赔三”（若卖方构成欺诈）。若损失较大，还可向法院提起民事诉讼，要求卖方承担违约或侵权责任。

5. 保留证据并持续跟进
   无论选择刑事还是行政途径，均需保留好所有证据（包括报案回执、沟通记录、鉴定报告等）。若公安机关长期拖延，可定期联系办案民警询问进度，或通过“12389”公安机关举报平台反映情况。

关键提醒：

• 假苗子案件可能涉及“生产、销售伪劣产品罪”或“诈骗罪”，具体需根据卖方主观意图（如是否明知是假苗）和客观行为（如是否伪造检测报告）判断。
  
• 若卖方为个人且金额较小，公安机关可能按治安案件处理；若为商家且金额较大，则可能构成刑事犯罪。
  
• 维权过程中注意时效，民事诉讼的诉讼时效为3年，自知道权利受损之日起计算。
  

如有进一步疑问或需协助整理证据材料，可直接向我咨询。