结论前置：房东在合同上写提前五天交房租是否合法，主要取决于租赁合同中是否有明确且合法的相关约定。若合同中有明确约定且承租人同意，则合法；若合同无约定或约定不明确，房东单方面要求提前收租则可能构成违约。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同约定的合法性
明确约定的情况：
- 如果租赁合同中明确规定了房东有权提前五天收取房租，并且承租人在签订合同时已知晓并同意这一条款，那么这种约定是合法有效的。双方应严格按照合同约定履行各自义务，房东按照约定时间提前收租属于正当行使合同权利。例如，合同中明确写明“租金应于每月XX日前支付，但房东有权提前五天收取”，且承租人签字确认，那么这一条款就是合法有效的。
未约定或约定不明确的情况：
- 若租赁合同中未明确约定提前收取房租的时间，或者约定含糊不清，房东突然提出提前五天收房租的要求，则构成对原租赁合同的单方面变更。根据《中华人民共和国民法典》的规定，未经承租人同意，房东擅自变更租金收取时间的要求不具有法律效力，承租人有权拒绝提前支付。比如，合同中只写了“租金按月支付”，但没有明确具体支付日期，房东此时要求提前五天支付就缺乏合同依据。
二、法律法规的支撑
- 《中华人民共和国民法典》明确规定，租赁合同的内容应包括租金及其支付期限和方式等条款。这表明租金的支付期限和方式是租赁合同的重要组成部分，需由双方协商确定。在没有法律规定或合同约定的情况下，出租人不能单方面改变租金的支付期限和方式，包括提前收租。任何单方面的变更都可能构成违约，承租人可以依法维护自己的合法权益。
三、实际操作的建议
协商解决：
- 如果房东提出提前收租的要求，承租人应与房东进行友好协商，明确提前收租的原因、期限以及是否会产生额外费用等。通过协商，双方可以达成一个都能接受的解决方案，避免不必要的纠纷。
坚持合同约定：
- 如果双方无法达成一致，承租人可以拒绝提前支付租金，并要求房东按照合同约定的时间和方式收取租金。如果房东坚持要求提前支付，承租人可以指出合同中的相关条款，维护自己的合法权益。
法律维权：
- 如果房东坚持提前收租且构成违约，承租人可以依法维护自己的合法权益。首先可以尝试寻求当地的房地产管理部门或相关调解机构的协助进行调解；若调解无果，还可以向人民法院提起诉讼来维护自身权益。在诉讼过程中，承租人需要提供租赁合同、沟通记录等相关证据来支持自己的主张。
总结与建议：在处理房东提前收租的问题时，承租人应首先查看租赁合同中的相关条款，明确双方的权利和义务。如果合同中有明确约定且承租人同意，则按照合同约定执行；如果合同无约定或约定不明确，承租人有权拒绝房东的提前收租要求，并通过协商、调解或诉讼等方式维护自己的合法权益。如果您在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。