企业破坏人民土地属于违法行为，受害者可以通过法律途径维护自身权益，具体包括以下几种方式：

1. 行政投诉与举报
   根据《土地管理法》和《环境保护法》，企业非法占用、破坏土地（如耕地、林地）或污染土壤，受害者可向当地自然资源部门（原国土局）或生态环境部门举报。相关部门有权责令企业停止违法行为、恢复土地原状，并处以罚款。若涉及耕地保护红线，还可能追究企业刑事责任。

2. 民事赔偿诉讼
   若土地破坏导致农民失去耕种条件或财产损失（如农作物减产、土地价值贬损），受害者可依据《民法典》第1229条（环境污染和生态破坏责任）向法院提起民事诉讼，要求企业赔偿损失。需注意：

   • 需证明企业行为与土地损害之间的因果关系（可通过鉴定报告、监测数据等证据）；
     
   • 赔偿范围包括直接损失（如农作物价值）和间接损失（如土地复垦费用）。

3. 刑事报案
   若企业行为涉嫌犯罪（如非法占用农用地罪、污染环境罪），受害者可向公安机关报案。根据《刑法》第342条，非法占用基本农田5亩以上或一般耕地10亩以上，即构成犯罪，可处5年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金。

4. 公益诉讼支持
   若土地破坏涉及公共利益（如大面积生态破坏），符合条件的环保组织或检察机关可提起环境公益诉讼，要求企业承担修复责任或赔偿社会公共损失。受害者可作为支持起诉方参与诉讼。

行动建议：

1. 立即收集证据（如土地现状照片、企业排污记录、政府公开文件等）；
   
2. 联合其他受害者共同维权（集体诉讼或联合举报可增强影响力）；
   
3. 优先通过行政途径快速制止损害扩大，再通过法律途径追责。
   

温馨提示：土地是农民生存之本，法律对土地保护有严格规定。若您或身边人遇到此类问题，可直接向我咨询具体操作流程，我会结合您所在地区的政策细节提供针对性建议。