结论：老公给情人转的3000块钱，在符合一定条件下是可以要回来的。这主要涉及到夫妻共同财产的保护以及不当得利的返还问题。

分析角度一：夫妻共同财产的保护

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条的规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有，双方有平等的处理权。这意味着，任何一方在未经对方同意的情况下，不得擅自处分夫妻共同财产。

2. 应用情况：

   • 在您的情况下，老公给情人转账的3000块钱，如果属于夫妻共同财产，且转账行为未经您的同意，那么老公的行为就构成了对夫妻共同财产的擅自处分。

3. 法律后果：

   • 您有权要求情人返还这3000块钱，因为情人没有合法依据取得这笔财产，且这笔财产属于您的夫妻共同财产。

分析角度二：不当得利的返还

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条的规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。

2. 应用情况：

   • 在您的情况下，情人没有合法依据（如借款合同、赠与合同等）取得老公转账的3000块钱，因此构成不当得利。

3. 法律后果：

   • 您作为受损失的一方，有权要求情人返还这3000块钱的不当利益。

实际操作建议：

1. 收集证据：

   • 您需要收集能够证明老公给情人转账的证据，如银行转账记录、聊天记录等。这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明自己的主张。

2. 协商解决：

   • 在收集到足够证据后，您可以先尝试与情人进行协商，要求其返还这3000块钱。如果情人同意返还，那么问题就可以得到圆满解决。

3. 法律途径：

   • 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以向法院提起诉讼，要求情人返还这3000块钱的不当利益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张。

特殊情况说明：

• 如果老公给情人转账的3000块钱属于其个人财产（如婚前财产、个人所得等），且转账行为不违反法律法规和公序良俗，那么您可能无法直接要求情人返还这笔钱。但这种情况相对较少见，且需要具体证据来支持。

总结与建议：

• 老公给情人转的3000块钱，在符合一定条件下是可以要回来的。这主要涉及到夫妻共同财产的保护以及不当得利的返还问题。
• 在实际操作中，建议您先收集证据，然后尝试与情人进行协商解决。如果协商无果，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。
• 如果您在此过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。