应聘时签订的合同原则上需要盖章，但根据合同类型和签订主体不同，具体要求有所差异。以下分情况说明：

1. 劳动合同需盖章
   根据《劳动合同法》第16条，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致后，应当由用人单位与劳动者在文本上签字或盖章。实践中，用人单位的公章或合同专用章均可，但需确保盖章主体与合同甲方一致。若用人单位未盖章，但劳动者已实际履行劳动义务（如正常出勤），合同仍可能被认定有效（《劳动合同法司法解释一》第41条）。

2. 录用通知书（Offer Letter）的效力
   若应聘时签订的是录用通知书（非正式劳动合同），其性质属于要约邀请，法律未强制要求盖章。但为避免纠纷，建议用人单位加盖公章或人事专用章，并明确约定生效条件（如“经双方签字/盖章后生效”）。若劳动者仅签字而用人单位未盖章，可能因形式瑕疵影响证据效力。

3. 特殊情形：电子合同
   根据《电子签名法》，符合条件的电子合同与纸质合同具有同等法律效力。若通过电子邮件、电子签约平台签订合同，需确保：

   • 用人单位使用可靠电子签名（如数字证书）；
     
   • 合同内容完整且未被篡改；
     
   • 签订过程可追溯（如留存操作日志）。

实务建议：

• 对劳动者：签订前核对用人单位名称与盖章主体是否一致，保留合同复印件或电子版；
  
• 对用人单位：规范用印流程，避免使用部门章或财务章代替公章，防止合同效力争议。
  

若涉及具体合同纠纷（如未盖章被拒认、条款歧义等），可进一步提供细节，我会为您分析风险点及应对方案。