刑事案件并非必须在七天内交检察院，具体处理方式需根据案件阶段和性质来定。以下是详细分析：
拘留阶段：
- 根据《刑事诉讼法》的规定，公安机关对被拘留的人，认为需要逮捕的，应当在拘留后的三日以内，提请人民检察院审查批准。在特殊情况下，提请审查批准的时间可以延长一日至四日。
- 对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，提请审查批准的时间可以延长至三十日。
- 因此，在拘留阶段，并非所有案件都必须在七天内交检察院，而是根据案件的复杂性和嫌疑人的情况来决定。
逮捕后的侦查阶段：
- 如果检察院批准了逮捕，公安机关会继续侦查。在这个阶段，没有明确的法律规定必须在多少天内将案件交检察院审查起诉。
- 公安机关会在侦查终结后，认为犯罪事实清楚，证据确实、充分的，才会将案件移送检察院审查起诉。这个时间长度会因案件的复杂性和证据收集的难度而有所不同。
审查起诉阶段：
- 当公安机关将案件移送检察院审查起诉后，检察院一般会在一个月以内作出决定。对于重大、复杂的案件，可以延长十五日。
- 如果检察院认为案件需要补充侦查的，可以退回公安机关补充侦查，也可以自行侦查。补充侦查的期限为一个月，以两次为限。
针对刑事案件的处理建议：
对于嫌疑人或其家属：
- 如果案件处于拘留阶段，且超过了法定的提请审查批准时间，可以咨询律师了解案件进展和可能的原因。
- 如果案件已经移送检察院审查起诉，可以积极与检察院沟通，了解案件的审查情况和可能的处理结果。
对于公安机关：
- 应严格按照法律规定的期限和程序进行侦查和提请审查批准，确保案件的合法性和公正性。
- 在侦查过程中，应注重证据的收集和固定，确保案件事实清楚、证据确实充分。
对于检察院：
- 在收到公安机关移送的案件后，应及时进行审查，并作出是否起诉的决定。
- 如果认为案件需要补充侦查的，应及时退回公安机关或自行侦查，确保案件的审查质量和效率。