提前一天喝酒并不会影响亲子鉴定的结果，因此可以做亲子鉴定。以下从多个角度为你详细解释：

亲子鉴定的基本原理

亲子鉴定主要是通过对比DNA序列来确定亲子关系。DNA是人体细胞中的遗传物质，每个人的DNA都是独一无二的（除了同卵双胞胎），且一半来自父亲，一半来自母亲。因此，通过对比孩子和父母的DNA序列，可以准确地判断亲子关系。

酒精对亲子鉴定的影响

1. 酒精不改变DNA序列：酒精在人体内主要经过肝脏代谢，最终转化为二氧化碳和水排出体外。它并不会改变人体细胞的DNA序列，因此不会影响亲子鉴定的结果。
2. 采样过程不受酒精影响：亲子鉴定的采样过程通常包括采集血液、口腔拭子等样本。这些样本的采集并不受酒精摄入的影响，因此可以正常进行。

亲子鉴定的注意事项

虽然提前一天喝酒不会影响亲子鉴定的结果，但在进行亲子鉴定时，还是需要注意以下几点：

1. 选择正规机构：确保选择具有合法资质和良好信誉的亲子鉴定机构进行鉴定，以保证鉴定结果的准确性和可靠性。
2. 遵循采样规范：按照鉴定机构的要求进行样本采集，确保样本的质量和数量满足鉴定需求。
3. 保护个人隐私：亲子鉴定涉及个人隐私，应确保鉴定过程和结果不被泄露给无关人员。

特殊情况下的考虑

虽然一般情况下酒精不会影响亲子鉴定结果，但在某些特殊情况下，如个体对酒精有特殊反应或存在其他健康问题，可能会影响样本的质量。然而，这种情况非常罕见，且通常会在采样前由鉴定机构的专业人员进行评估和判断。

总结来说，提前一天喝酒并不会影响亲子鉴定的结果。如果你有进行亲子鉴定的需求，可以放心进行。同时，记得选择正规机构、遵循采样规范并保护个人隐私。如果你还有其他关于婚姻家庭方面的法律问题，也可以随时向我咨询。