结论概述：结合新闻背景中美元理财亏损的案例，投资者能否以未充分告知风险为由主张合同无效，需分情况讨论。若金融机构在销售过程中确实存在未充分履行风险告知义务，且该未告知行为与投资者决策及亏损存在直接因果关系，投资者可主张合同无效或撤销合同；若金融机构已充分履行风险告知义务，投资者则难以主张合同无效。以下从不同角度进行详细分析：
一、金融机构是否充分履行风险告知义务的判断
法定告知义务：
- 根据《民法典》及相关金融监管规定，金融机构在销售理财产品时，有义务向投资者充分揭示产品风险，包括但不限于市场风险、汇率风险、信用风险等。
- 金融机构应确保投资者在购买产品前，已充分理解并接受这些风险。
实际履行情况：
- 投资者需提供证据证明金融机构未履行或未充分履行风险告知义务，如销售过程中的录音录像、宣传资料、合同条款等。
- 若金融机构能提供充分证据证明其已履行风险告知义务，如投资者签署的风险确认书、产品说明书等，则投资者难以主张合同无效。
二、未充分告知风险与投资者决策及亏损的因果关系
因果关系成立：
- 若投资者能证明，若金融机构充分告知风险，其不会购买该理财产品或会采取不同的投资策略，且该未告知行为直接导致了其亏损，则因果关系成立。
- 在此情况下，投资者可主张合同无效或撤销合同，并要求金融机构承担相应赔偿责任。
因果关系不成立：
- 若投资者无法证明未充分告知风险与其决策及亏损之间存在直接因果关系，或金融机构能证明投资者在购买产品时已充分了解并接受风险，则因果关系不成立。
- 在此情况下，投资者难以主张合同无效或撤销合同。
三、结合新闻背景的具体分析
新闻背景中的案例：
- 新闻中提到的多位投资者在购买美元理财产品后出现亏损，主要原因是美元兑人民币汇率下跌导致收益被吞噬甚至本金受损。
- 若这些投资者在购买产品时，金融机构未充分告知汇率风险或未提供足够的风险警示，投资者可主张合同无效或撤销合同。
金融机构的抗辩：
- 金融机构可能会抗辩称，其已在产品说明书、风险确认书等文件中充分揭示了汇率风险，且投资者已签署确认。
- 若金融机构能提供充分证据证明其已履行风险告知义务，投资者则难以主张合同无效。
四、法律建议
投资者：
- 在购买理财产品前，务必仔细阅读产品说明书、风险确认书等文件，充分了解产品风险。
- 若对风险有疑问或不确定，可要求金融机构提供详细解释或咨询专业人士。
- 保留好相关证据，如销售过程中的录音录像、宣传资料、合同条款等，以备不时之需。
金融机构：
- 在销售理财产品时，务必充分履行风险告知义务，确保投资者在购买产品前已充分理解并接受风险。
- 完善销售流程，如要求投资者签署风险确认书、提供产品说明书等，以证明其已履行风险告知义务。
- 加强对销售人员的培训和管理，提高其风险意识和合规意识。
五、可能的法律后果
合同无效或撤销：
- 若投资者能证明金融机构未充分履行风险告知义务且该未告知行为与其决策及亏损存在直接因果关系，法院可能判决合同无效或撤销合同。
赔偿责任：
- 若合同被判决无效或撤销，金融机构可能需承担赔偿责任，包括返还投资者本金、赔偿投资者损失等。
行政处罚：
- 若金融机构在销售过程中存在违规行为，如未充分履行风险告知义务、虚假宣传等，可能面临监管机构的行政处罚。
总结：投资者能否以未充分告知风险为由主张合同无效，需根据金融机构是否充分履行风险告知义务以及该未告知行为与投资者决策及亏损之间是否存在直接因果关系来判断。投资者在购买理财产品前应充分了解产品风险并保留好相关证据；金融机构则应加强风险告知义务的履行和销售流程的完善。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可直接向我咨询。