农村土地承包和租赁在法律性质、目的、期限以及双方的权利义务等方面存在显著差异，下面我将详细阐述这些不同，并分别指出承包和租赁合同中需要注意的关键条款。

农村土地承包与租赁的不同

1. 法律性质：

   • 承包：通常基于农村土地集体所有制，由集体经济组织成员通过家庭承包方式取得土地承包经营权，具有社会保障和福利性质。
   • 租赁：则是土地承包经营权人（出租方）将土地使用权出租给承租方，承租方支付租金的行为，属于市场交易行为。

2. 目的：

   • 承包：主要目的是保障农民的基本生活需求，提供稳定的农业生产资料。
   • 租赁：则更多是为了实现土地资源的优化配置，提高土地利用效率，促进农业规模化、集约化经营。

3. 期限：

   • 承包：根据《农村土地承包法》，耕地的承包期为三十年，草地的承包期为三十年至五十年，林地的承包期为三十年至七十年。
   • 租赁：租赁期限由双方协商确定，但不得超过承包期的剩余年限。

4. 双方权利义务：

   • 承包：承包方享有土地承包经营权，有权依法自主组织生产经营和处置产品；发包方则负责监督土地用途，提供必要的生产条件和服务。
   • 租赁：出租方有权收取租金，监督土地使用情况；承租方则有权依法利用和经营土地，享有土地上的收益权，同时需按时支付租金，合理使用和保护土地。

承包合同关键条款

1. 合同双方信息：明确发包方和承包方的姓名（或名称）、身份证号（或统一社会信用代码）、住所地（或居住地）及联系方式。

2. 承包土地的基本情况：包括土地位置、面积、性质和用途等，确保土地权属清晰无争议。

3. 承包期限：明确承包的起始日期和结束日期，符合法律规定的最长年限。

4. 双方权利和义务：详细列明发包方和承包方的权利和义务，如发包方提供生产条件、承包方按时支付承包费用等。

5. 违约责任：规定双方违反合同约定时应承担的责任，包括支付违约金、赔偿损失等。

6. 争议解决方式：选择诉讼或仲裁作为解决合同纠纷的方式，并指定适用的法律和管辖法院或仲裁机构。

租赁合同关键条款

1. 合同双方信息：与承包合同类似，明确出租方和承租方的相关信息。

2. 租赁土地的基本情况：同样包括土地位置、面积、性质和用途等，确保土地符合租赁目的。

3. 租赁期限：明确租赁的起始日期和结束日期，不得超过承包期的剩余年限。

4. 租金及支付方式：约定租金的金额、支付方式（如现金、银行转账等）和支付周期（如按年、季度或月支付）。

5. 土地用途与保护：承租方应按照合同约定的用途使用土地，不得擅自改变土地用途，并有义务合理使用和保护土地。

6. 双方权利和义务：详细列明出租方和承租方的权利和义务，如出租方确保土地权属清晰、承租方按时支付租金等。

7. 合同的变更与解除：明确合同可以变更或解除的情形及相应的程序和要求。

8. 违约责任与争议解决：与承包合同类似，规定违约责任和争议解决方式。

9. 其他重要条款：如政府补贴归属、地上附着物处理、保险条款等，根据实际情况进行约定。

在签订农村土地承包或租赁合同时，建议咨询专业律师或相关机构，以确保合同的合法性、有效性和全面性。同时，双方应充分沟通、协商，明确各自的权利和义务，避免日后产生纠纷。