员工职务侵占行为确实存在追诉期，且追诉期的长短取决于犯罪的具体情节和涉案金额。以下是对此问题的详细分析：
一、职务侵占罪的追诉期确定原则
根据《中华人民共和国刑法》第八十七条的规定，犯罪经过一定期限不再追诉，这一期限与犯罪的法定最高刑直接相关。对于职务侵占罪，其追诉期的确定也遵循这一原则。
二、职务侵占罪的量刑标准与追诉期
数额较大的情形：
- 量刑标准：处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
- 追诉期：五年。因为法定最高刑为不满五年有期徒刑。
数额巨大的情形：
- 量刑标准：处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 追诉期：十年。因为法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑。
数额特别巨大的情形：
- 量刑标准：处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
- 追诉期：二十年。若二十年后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。因为法定最高刑为十年以上有期徒刑。
三、“数额较大”、“数额巨大”与“数额特别巨大”的界定
- “数额较大”通常指职务侵占数额在三万元以上不满二十万元。
- “数额巨大”通常指职务侵占数额在一百万元以上不满一千五百万元。
- “数额特别巨大”目前全国尚未有统一标准，需结合具体地区的司法解释和司法实践来判断。
四、追诉期计算中的特殊情况
- 连续或继续犯罪：如果员工在追诉期限内连续或继续实施职务侵占行为，那么追诉期限将从最后一次犯罪之日起计算。
- 逃避侦查：如果员工在犯罪后逃避侦查，那么追诉期限将不受限制，即无论经过多少年，只要被发现，都可以追究其刑事责任。
五、实际案例与法律建议
实际案例：假设某员工利用职务之便，侵占了公司财物共计50万元，这属于“数额巨大”的情形。根据法律规定，其追诉期为十年。如果公司在十年内发现了这一行为并向公安机关报案，那么该员工将面临刑事追究。
法律建议：
- 对于公司而言，一旦发现员工有职务侵占行为，应立即向公安机关报案，并尽可能收集并保存相关证据，如财务记录、监控录像、证人证言等。
- 对于员工而言，应明确知晓职务侵占行为的法律后果，避免触犯法律红线。如果已经实施了职务侵占行为，应尽快向公司坦白并退还侵占的财物，以争取从轻或减轻处罚。
综上所述，员工职务侵占行为的追诉期并非固定不变，而是根据犯罪的具体情节和涉案金额来确定。因此，在处理此类案件时，应充分考虑各种因素，确保法律的正确适用。如果你或你所在的公司遇到了相关问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。