结论：农民承包地出租后被硬化，确实可能侵害集体利益，具体取决于硬化行为是否改变了土地用途、是否违反了相关法律法规以及租赁合同的约定。
分析如下：
土地用途的改变：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规，农村土地，特别是承包地，有其特定的用途，如农业生产。若承包地被硬化，即土地表面被覆盖以混凝土等硬质材料，这通常意味着土地用途的改变，从农业生产用地转变为建设用地或其他非农业用途。
- 这种改变往往需要经过相关部门的审批，未经审批擅自改变土地用途是违法的，且可能损害集体利益，因为集体是土地的所有者或管理者，其有权决定土地的合理利用方式。
租赁合同的约定：
- 农民将承包地出租时，通常会与承租人签订租赁合同，合同中会明确土地的使用方式、用途等条款。
- 若租赁合同中明确规定了土地不得被硬化或改变用途，而承租人却违反了这一约定，那么这不仅构成了对农民的违约，也可能间接侵害了集体的利益，因为集体作为土地的所有者或管理者，其权益也受到了影响。
集体利益的考量：
- 集体利益通常指的是集体成员的共同利益，包括土地资源的合理利用、生态环境的保护等。
- 承包地被硬化可能破坏土地资源，影响农业生产，进而损害集体成员的共同利益。例如，硬化后的土地无法再进行耕作，减少了集体的农业产出；同时，硬化还可能影响周边土地的排水、灌溉等，对生态环境造成负面影响。
法律建议：
- 若农民发现其承包地被承租人硬化，应首先查看租赁合同中的相关条款，确认承租人是否违反了合同约定。
- 若承租人确实违反了合同约定或相关法律法规，农民有权要求承租人停止硬化行为、恢复土地原状，并可能要求承租人承担违约责任或赔偿责任。
- 同时，农民也可以向相关部门（如乡镇政府、土地管理部门等）举报承租人的违法行为，以维护集体利益。
可能后果：
- 若承租人拒绝停止硬化行为或恢复土地原状，农民可能需要通过法律途径（如诉讼）来维护自己的权益。
- 承租人可能因擅自改变土地用途而面临行政处罚，如罚款、责令恢复土地原状等。
- 在极端情况下，若硬化行为对集体利益造成了严重损害，承租人还可能承担刑事责任。
综上所述，农民承包地出租后被硬化确实可能侵害集体利益，具体取决于多种因素。因此，在处理此类问题时，应综合考虑土地用途、租赁合同约定以及集体利益等多方面因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。