一般情况下，狗咬了别人，狗主人通常不会被拘留，但需承担相应的民事赔偿责任；若存在故意或重大过失等特定情形，可能面临行政处罚甚至刑事责任。具体处理方式如下：

1. 民事赔偿责任

   • 责任依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。这意味着，在大多数情况下，狗主人需要对被咬者承担民事赔偿责任，赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
   • 处理方式：双方可以协商解决赔偿事宜，如果协商不成，被咬者可以向法院提起民事诉讼，要求狗主人承担赔偿责任。在诉讼过程中，需要提供相关证据，如医疗记录、费用清单、证人证言等，以证明自己的损失和狗主人的过错。

2. 行政处罚

   • 责任依据：如果狗主人存在违反养犬管理规定的行为，如未办理养犬登记、未给狗佩戴犬牌、未束犬链等，导致狗咬伤他人，根据相关地方性法规，可能会面临行政处罚。例如，根据《XX市养犬管理条例》规定，养犬人违反规定，未对犬只进行免疫接种或者未办理养犬登记的，由公安机关责令限期改正，给予警告；逾期不改正的，对个人处二百元以上一千元以下罚款，对单位处一千元以上五千元以下罚款。如果因养犬人的过错导致犬只伤人，情节严重的，公安机关可以没收犬只，并对养犬人处以罚款。
   • 处理方式：公安机关会根据具体情况进行调查取证，如果认定狗主人存在违法行为，会依法作出行政处罚决定。狗主人如果对处罚决定不服，可以申请行政复议或者提起行政诉讼。

3. 刑事责任

   • 责任依据：在极少数情况下，如果狗主人存在故意或重大过失，导致狗咬伤他人且造成严重后果，可能构成犯罪。例如，如果狗主人明知自己的狗具有攻击性，却故意放任其咬伤他人，或者因疏忽大意没有尽到管理义务，导致狗咬伤他人并造成重伤、死亡等严重后果，可能涉嫌过失致人重伤罪、过失致人死亡罪等。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十五条规定，过失伤害他人致人重伤的，处三年以下有期徒刑或者拘役。本法另有规定的，依照规定。第二百三十三条规定，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。本法另有规定的，依照规定。
   • 处理方式：公安机关会立案侦查，收集相关证据，如果认为狗主人涉嫌犯罪，会将案件移送检察机关审查起诉。检察机关审查后，如果认为证据确实、充分，会向法院提起公诉，由法院依法判决。

建议：

• 狗主人：应严格遵守养犬管理规定，加强对狗的管理和训练，避免狗咬伤他人。一旦发生狗咬人事件，应积极配合相关部门调查处理，主动承担赔偿责任，争取减轻处罚。
• 被咬者：应及时就医治疗，保留好相关医疗记录和费用清单等证据。如果与狗主人协商不成，可以向公安机关报案或者向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。