作为临时工，如果离职后老板不给工资，这确实是一个棘手的问题，但您完全可以通过合法途径来维护自己的权益。以下是一些详细且具有深度的建议，希望能帮助到您：
一、优先与老板协商
直接沟通：
- 找一个合适的时间，与老板进行面对面的沟通，或者通过电话、视频等方式进行交流。
- 清晰、有条理地陈述您的工作情况，包括工作时长、工作内容、应得的工资数额等。
- 强调您已经完成了工作，按照约定应该获得相应的报酬，要求老板支付工资。
保留沟通记录：
- 在沟通过程中，尽量保留好所有的聊天记录、通话录音或其他形式的沟通记录。
- 这些证据在后续可能需要的法律程序中至关重要，可以证明您与老板之间的劳动关系以及工资拖欠的事实。
书面催告：
- 如果直接沟通无果，您可以撰写一份正式的书面催告函，明确指出老板拖欠工资的事实，并限定一个合理的支付期限。
- 在催告函中，您可以表明如果逾期不支付，将采取进一步的法律措施来维护自己的权益。
二、向相关部门投诉
准备投诉材料：
- 在投诉前，准备好所有能证明劳动关系存在以及工资数额的相关证据，如工作证、考勤记录、工资条（如果有的话）、工友的证人证言、工作服、工作成果照片等。
- 这些证据将有助于相关部门了解您的情况，并作出相应的处理。
向劳动监察部门投诉：
- 携带上述证据到当地劳动监察大队进行投诉。
- 劳动监察部门有权对用人单位进行调查和监督，如果发现老板确实存在拖欠工资的行为，会责令其支付工资，并可能对其进行相应的处罚。
拨打人力资源和社会保障局热线：
- 您也可以拨打12333人力资源社会保障服务热线进行咨询和投诉。
- 工作人员会记录您的信息，并指导您后续的维权步骤，同时也会督促用人单位解决工资拖欠问题。
三、申请劳动仲裁
适用情形：
- 如果投诉后问题仍未得到解决，或者您希望通过更具法律效力的途径解决纠纷，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
提交仲裁申请：
- 在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书，详细说明仲裁请求、事实和理由等。
- 同时附上相关证据材料，确保所有材料的真实性和完整性。
仲裁过程：
- 仲裁委员会受理后会安排开庭审理，双方将根据提供的证据和相关法律规定进行辩论。
- 仲裁结果具有法律效力，一般自受理仲裁申请之日起四十五日内结束，情况复杂的可延长不超过十五日。
执行仲裁裁决：
- 如果老板不执行仲裁裁决，您可以在规定期限内向法院申请强制执行，法院将依法对老板的财产进行查封、扣押或拍卖等措施，以强制其履行支付工资的义务。
四、向法院起诉
支付令申请：
- 如果劳动关系明确且工资数额确定，您可以依据《民事诉讼法》的规定，向法院申请支付令。
- 法院会根据您的申请向老板发出支付令，要求其在规定期限内支付工资。若老板既不提出书面异议又不履行支付令，您可向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 如果您对仲裁结果不满意，或者存在特殊情况（如劳务关系而非劳动关系），可以直接向法院提起诉讼。
- 通过法院的审理和判决，最终实现获得工资的目的。法院判决后若老板仍不支付，同样可申请强制执行其名下的财产。
五、寻求法律援助
- 如果您经济困难，无法承担律师费用，可以到当地法律援助中心申请法律援助。
- 法律援助律师会免费为您提供法律咨询和代理服务，帮助您维护自己的合法权益。
总结与建议
- 保持冷静和理智：在维权过程中，务必保持冷静和理智，避免情绪化的冲突和过激行为。
- 保留好相关证据：所有与工作和工资相关的证据都要妥善保管，以备后续使用。
- 了解相关法律法规：熟悉《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，有助于您更好地维护自己的权益。
- 及时采取行动：一旦发现老板拖欠工资，应尽快采取行动，避免拖延导致证据丢失或维权难度增加。
希望以上建议能对您有所帮助，祝您早日拿到应得的工资！