退休后的员工是可以被企业单位返聘去做兼职的，但需要注意一些法律要点和实际情况。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律层面
退休人员返聘的法律关系：
- 退休人员返聘到原单位或其他单位工作，通常与用人单位形成的是劳务关系，而非劳动关系。这是因为退休人员已经享受了养老保险待遇，不再属于劳动法的调整范围。
- 劳务关系下，双方的权利义务主要通过劳务合同来约定，包括工作内容、报酬、工作时间等。
劳务合同的签订：
- 返聘时，建议双方签订书面的劳务合同，明确各自的权利和义务，以避免后续可能出现的纠纷。
- 劳务合同中可以约定工作内容、工作地点、报酬支付方式、工作时间和休息休假、劳动保护、劳动条件和职业危害防护等条款。
工伤保险问题：
- 由于退休人员与用人单位形成的是劳务关系，因此通常不享受工伤保险待遇。
- 如果在工作过程中发生意外，可能需要依据劳务合同中的约定或者相关法律规定来处理赔偿事宜。不过，也有部分地区或单位会为返聘的退休人员购买商业保险来提供一定的保障。
二、实际操作层面
返聘的可行性：
- 退休人员返聘做兼职在现实中是可行的，尤其是对于那些具有丰富经验和专业技能的退休人员，很多单位都愿意返聘他们来发挥余热。
- 返聘的兼职工作可以是原岗位的延续，也可以是新的岗位或项目。
工作时间和报酬：
- 返聘的兼职工作通常不会要求全职的工作时间，可以根据双方协商来确定具体的工作时间和报酬。
- 报酬的支付方式也可以灵活多样，如按小时计费、按项目计费等。
健康和安全考虑：
- 退休人员在返聘做兼职时，应充分考虑自己的身体状况和健康状况，确保能够胜任工作。
- 用人单位也应为返聘的退休人员提供必要的工作条件和安全保障。
三、建议
对于退休人员：
- 在接受返聘前，应仔细了解用人单位的情况和工作内容，确保自己能够胜任并愿意从事该工作。
- 签订劳务合同时，要认真阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。
对于用人单位：
- 返聘退休人员时，应尊重他们的意愿和身体状况，合理安排工作时间和任务。
- 为返聘的退休人员提供必要的工作条件和安全保障，确保他们能够在安全的环境中工作。
总结来说，退休后的员工是可以被企业单位返聘去做兼职的，但双方应明确法律关系，签订劳务合同，并充分考虑健康和安全等因素。如果你在这方面还有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。