公司把饭贴单独发放，不和工资一起发放，这一行为本身并不直接构成违法。不过，是否违法还需结合具体情况和相关法律法规来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 饭贴的性质与发放方式

饭贴，通常被视为公司给予员工的一种福利或补贴，用于补偿员工因工作原因产生的餐饮费用。其发放方式可以多样化，既可以与工资一起发放，也可以单独发放。关键在于，这种发放方式是否符合公司内部的规章制度以及劳动合同中的约定。

• 如果公司规章制度或劳动合同中明确规定了饭贴的发放方式（如单独发放），且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司按照这一方式发放饭贴是合法的。
• 如果公司规章制度或劳动合同中没有明确规定饭贴的发放方式，或者规定与实际操作不符，那么公司单独发放饭贴的行为可能引发争议，但不一定直接构成违法。

2. 法律法规的考量

在判断公司单独发放饭贴是否违法时，还需要考虑相关法律法规的规定。虽然直接针对饭贴发放方式的法律法规可能并不多见，但我们可以从更广泛的劳动法律法规角度进行考量。

• 《中华人民共和国劳动法》及相关规定：这些法律法规主要规定了劳动者的基本权利、劳动合同的签订与履行、工资支付等事项。虽然它们没有直接规定饭贴的发放方式，但强调了工资支付的及时性和足额性。如果公司单独发放饭贴导致员工实际收入减少或支付不及时，可能违反这些规定。
• 地方性法规或规章：不同地区可能根据当地实际情况制定了关于员工福利、补贴发放的地方性法规或规章。如果公司单独发放饭贴的行为违反了这些地方性规定，那么也可能构成违法。

3. 实际操作中的建议

• 查看公司规章制度和劳动合同：员工应首先查看公司内部的规章制度和与自己签订的劳动合同，了解饭贴的发放方式和相关规定。
• 与公司沟通协商：如果员工对饭贴的发放方式有疑问或不满，可以与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通协商，寻求解决方案。
• 寻求法律援助：如果员工认为公司的行为违反了法律法规或劳动合同的约定，且无法通过沟通协商解决争议，可以寻求法律援助或向劳动监察部门投诉。

4. 可能的法律后果

如果公司单独发放饭贴的行为确实违反了法律法规或劳动合同的约定，那么可能面临以下法律后果：

• 被要求补发饭贴或赔偿损失：如果员工因此遭受了经济损失，公司可能被要求补发饭贴或赔偿相应损失。
• 受到行政处罚：如果公司的行为违反了劳动法律法规的强制性规定，劳动监察部门可能对公司进行行政处罚。

总结来说，公司把饭贴单独发放并不直接构成违法，但具体是否违法还需结合公司规章制度、劳动合同以及相关法律法规来综合判断。如果员工对此有疑问或不满，建议与公司沟通协商或寻求法律援助。如有任何法律问题，都可以直接向我咨询。