结论前置：
- 二次酒驾一般情况下不能免于拘留，即使当时未被拘留，后续也仍可能面临拘留处罚。
- 担保人的存在并不能直接决定是否拘留，拘留是法定处罚措施之一，而担保人主要是在特定法律程序（如暂缓执行行政拘留或取保候审）中发挥作用。
详细分析：
一、二次酒驾的法定处罚
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条的规定，因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，将面临十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。这一条款明确界定了二次酒驾的法律后果，拘留是其中不可或缺的处罚手段。
二、担保人的作用与拘留的关系
行政拘留中的担保人：
- 在一般情况下，行政拘留不需要担保人。被拘留人会按照决定在拘留所执行拘留，期满后即可释放。
- 如果被处罚人不服行政拘留处罚决定，申请行政复议、提起行政诉讼，并希望暂缓执行行政拘留，公安机关认为暂缓执行不致发生社会危险的，可以由被处罚人或者其近亲属提出符合条件的担保人，或者按每日行政拘留二百元的标准交纳保证金，以暂缓执行行政拘留。但此时，担保人的存在是为了暂缓执行拘留，而非免除拘留处罚。
刑事拘留中的担保人（取保候审）：
- 如果酒驾达到醉酒标准涉嫌危险驾驶罪等犯罪被刑事拘留，犯罪嫌疑人、被告人及其法定代理人、近亲属或者辩护人有权申请变更强制措施，如取保候审。
- 在取保候审过程中，可能需要提出保证人或者交纳保证金。但保证人的作用主要是保证被取保候审人遵守相关规定，如不得离开指定地点、不得干扰案件调查等，而非决定是否拘留。
三、二次酒驾可能免于拘留的特殊情形
虽然二次酒驾一般情况下不能免于拘留，但也存在一些特殊情形可能导致拘留处罚有所调整或暂缓执行，如：
健康状况不适宜拘留：
- 当事人患有严重疾病，如严重心脏病、传染性疾病等，经相关医院诊断并出具证明，认为其不适宜在拘留所执行拘留的。
- 当事人被确诊为患有精神疾病或需要隔离治疗的传染性疾病，且病情严重危及生命或导致生活不能自理，或者因病需离所就医且短期内难以治愈。
特殊身份与任务：
- 对于一些处于特殊岗位、执行特殊紧急任务的人员，如果其酒驾行为情节相对较轻，社会危害较小，并且能够提供充分证明，经相关部门评估和审批后，也可能在法律允许的范围内适当调整处罚方式。但这种情况较为少见，且需经过严格的审核流程。
法律建议：
- 严格遵守交通法规：二次酒驾是严重的交通违法行为，将面临法律的严厉制裁。建议所有驾驶员严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。
- 了解法律程序：如果因酒驾被拘留或面临拘留处罚，建议尽快了解相关的法律程序和自己的权益保障措施。
- 积极配合执法机关：在执法过程中，应积极配合执法机关的工作，如实陈述事实、提供证据等，以便更好地维护自己的合法权益。
可能法律后果：
- 行政处罚：除了拘留和罚款外，二次酒驾者还将面临驾驶证被吊销的严重后果。这不仅影响了个人的出行便利，还可能对职业和生活造成深远影响。
- 潜在刑事责任：在某些情况下，二次酒驾可能构成危险驾驶罪或其他刑事犯罪，从而面临更为严厉的刑事处罚。
综上所述，二次酒驾一般情况下不能免于拘留，担保人的存在并不能直接决定是否拘留。建议所有驾驶员严格遵守交通法规，切勿酒后驾车，以免给自己和他人带来不必要的风险和损失。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。